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書誌情報

書名

禅の心で大切な人を見送る 残された人が「よく生きる」ための心の整え方    

著者名 枡野 俊明/著
出版者 光文社
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312012168913/ア/文庫一般図書一般貸出在庫  

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赤川 次郎
2022
596.23 596.23
料理(西洋)-ロシア スープ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001763445
書誌種別 図書
書名 禅の心で大切な人を見送る 残された人が「よく生きる」ための心の整え方    
書名ヨミ ゼン ノ ココロ デ タイセツ ナ ヒト オ ミオクル 
著者名 枡野 俊明/著
著者名ヨミ マスノ シュンミョウ
出版者 光文社
出版年月 2023.4
ページ数 215p
大きさ 18cm
分類記号 188.84
分類記号 188.84
ISBN 4-334-95373-7
内容紹介 禅とは、いつ、誰が旅立つともしれないこの人生を精一杯生き切るための知恵。残された人々の行き場のない「悲しみ」「後悔」に寄り添う禅僧が、よく生きるための「禅の心」を伝える。
著者紹介 神奈川県生まれ。曹洞宗徳雄山建功寺住職、庭園デザイナー。著書に「心配事の9割は起こらない」など。
件名 禅宗、仏教-法話、生と死
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚のスープ、キャベツのスープ、ピクルスのスープなど。長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かした家庭の味。
(他の紹介)目次 ボルシチを極める(ボルシチ
冷たいボルシチ ほか)
定番のスープ(シチー―伝統的なキャベツのスープ
きのこの壷焼き ほか)
夏のスープ(クワスのスープ
トマトとズッキーニのスープ ほか)
麺、米、雑穀入りスープ(ペリメーニ入りスープ
スープヌードル ほか)
郷土のスープ(ラグマン―ウズベク風うどん
羊のスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻野 恭子
 東京生まれ。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。1974年よりロシアをはじめ、イラン、トルコ、中国、韓国など、ユーラシア大陸周辺の50か国以上を訪れ、現地の家庭やレストランのシェフから料理を習い、食文化の研究を続けている。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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