蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
小児科医ママが教えたい体・脳・心を育てる!子どもの食事
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| 著者名 |
工藤 紀子/著
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| 出版者 |
日本文芸社
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| 出版年月 |
2024.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似新川 | 2213144823 | 493/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
はっさむ | 7313146776 | 493/ク/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310667926 | 493.983/ク/ | 2階図書室 | LIFE-215 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001832422 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小児科医ママが教えたい体・脳・心を育てる!子どもの食事 |
| 書名ヨミ |
ショウニカイ ママ ガ オシエタイ カラダ ノウ ココロ オ ソダテル コドモ ノ ショクジ |
| 著者名 |
工藤 紀子/著
|
| 著者名ヨミ |
クドウ ノリコ |
| 出版者 |
日本文芸社
|
| 出版年月 |
2024.2 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
493.983
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| 分類記号 |
493.983
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| ISBN |
4-537-22177-0 |
| 内容紹介 |
子どもの体・脳・心を健やかに成長させるために必要な栄養素や、それらの栄養素をしっかりと摂れる食べ物・料理を、豊富な情報とともに紹介する。子どもの栄養と健康に関連するコラムや、疑問に答えるQ&Aも収録。 |
| 著者紹介 |
順天堂大学大学院小児科思春期科博士課程修了。小児科専門医・医学博士。著書に「できる子どもの最強ごはんとおやつ術」など。 |
| 件名 |
小児栄養、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ボルシチをはじめ肉、野菜、豆などの具だくさんのリッチなスープ、魚のスープ、キャベツのスープ、ピクルスのスープなど。長い歴史の中で受け継がれてきた素材の味を生かした家庭の味。 |
| (他の紹介)目次 |
ボルシチを極める(ボルシチ 冷たいボルシチ ほか) 定番のスープ(シチー―伝統的なキャベツのスープ きのこの壷焼き ほか) 夏のスープ(クワスのスープ トマトとズッキーニのスープ ほか) 麺、米、雑穀入りスープ(ペリメーニ入りスープ スープヌードル ほか) 郷土のスープ(ラグマン―ウズベク風うどん 羊のスープ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
荻野 恭子 東京生まれ。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。1974年よりロシアをはじめ、イラン、トルコ、中国、韓国など、ユーラシア大陸周辺の50か国以上を訪れ、現地の家庭やレストランのシェフから料理を習い、食文化の研究を続けている。自宅にて料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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