蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに!
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| 著者名 |
金 英貨/著
|
| 出版者 |
ナツメ社
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| 出版年月 |
2023.1 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313112007 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
星置 | 9311978036 | 596/キ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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Milton John Bunyan John ピューリタン革命(1640〜1660)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001732006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに! |
| 書名ヨミ |
ダイスキ カンコク ゴハン |
| 著者名 |
金 英貨/著
|
| 著者名ヨミ |
キン エイカ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2023.1 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
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| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-8163-7311-4 |
| 内容紹介 |
クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。 |
| 著者紹介 |
韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。 |
| 件名 |
料理(朝鮮) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
若者の集まる街、東京。そんなイメージは過去のものになるだろう。2015年から25年にかけて、東京圏では75歳以上の高齢者が約175万人増加する。東京圏には医療・介護施設が不足しており、将来、介護施設を奪いあう事態になりかねない。地方の介護人材がさらに東京圏に集中すれば、「地方消滅」に拍車がかかる。東京発の日本の危機を脱するため、地方への移住を含めた解決策を提言する。鎌田實氏らとの対談も収録。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 東京圏高齢化危機の実態 第2章 介護保険制度は持続可能か? 第3章 東京圏高齢化危機を回避するために 第4章 全国各地の医療・介護の余力を評価する 第5章 ルポ・先行事例に見る「生涯活躍のまち」 対話篇1 高齢化先進国として何ができるか 対話篇2 杉並区はなぜ南伊豆町に介護施設を作るのか 対話篇3 高齢者の住みやすい町はどこにある |
| (他の紹介)著者紹介 |
増田 寛也 1951(昭和26)年、東京都生まれ。77年、東京大学法学部卒業。同年、建設省入省。95年より2007年まで3期にわたり岩手県知事、07年より08年まで総務大臣を務める。09年より、野村総合研究所顧問、東京大学公共政策大学院客員教授。11年より日本創成会議座長。著書『地方消滅』(編著、中公新書、2014年、新書大賞受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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