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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118020197 | 209/コ/2 | 1階図書室 | 34A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012538488 | 209/コ/2 | 図書室 | 2A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000180954 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
毒殺の世界史 下 教皇アレクサンデル6世からユーシェンコ大統領まで |
| 書名ヨミ |
ドクサツ ノ セカイシ |
| 著者名 |
フランク・コラール/著
|
| 著者名ヨミ |
フランク コラール |
| 著者名 |
吉田 春美/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ハルミ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2009.7 |
| ページ数 |
7,250,60p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
209
|
| 分類記号 |
209
|
| ISBN |
4-562-04299-9 |
| 内容紹介 |
古代ギリシア・ローマ時代から中世・ルネサンスをへて現代まで、西欧における政治的毒殺の歴史を年代を追って詳細に検証する。下巻はカトリーヌ・ド・メディシス、マントノン、ナポレオン、アラファトらのエピソードを紹介。 |
| 著者紹介 |
ランス大学教授を経て、パリ第10大学中世史教授。 |
| 件名 |
暗殺-歴史、毒物・劇物-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
日本経済新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる。熱々でも冷たくても主役のおかず。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 朝漬けて夜帰ったら火を通すだけ(豚肉の塩ローズマリー漬け いかの塩レモン漬け ほか) 2章 漬けたベースを2〜3品にアレンジ(豚ばら肉のにんにく塩漬け さばのしょうゆ漬け ほか) 3章 漬けるベースは一緒。冷蔵庫にあるものを漬けて(玉ねぎソース 塩ねぎだれ ほか) 4章 漬けるサブおかず(塩きのこ セロリの塩さんしょう漬け わかめの塩炒めナムル ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美 京都府出身。出版社を退社後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、CMの料理製作なども手がける。身近な食材を使いながら、素材の切り方、盛りつけなどにも工夫を凝らし、センスのよいレシピは幅広い世代に人気がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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