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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013220541 | 576/エ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310674112 | 576.7/エ/ | 2階図書室 | WORK-440 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001846148 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
トコトンやさしいスキンケア化粧品の本 B&Tブックス |
| 書名ヨミ |
トコトン ヤサシイ スキン ケア ケショウヒン ノ ホン |
| 著者名 |
江連 智暢/著
|
| 著者名ヨミ |
エズレ トモノブ |
| 出版者 |
日刊工業新聞社
|
| 出版年月 |
2024.3 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
576.7
|
| 分類記号 |
576.7
|
| ISBN |
4-526-08334-1 |
| 内容紹介 |
化粧品には驚くほど多くの技術と知識が詰め込まれている。肌の悩み、有効成分、作り方、容器との関係、守るべきルールなど、スキンケア製品を創って世に送り出すために知っておきたい知識をまとめる。 |
| 著者紹介 |
神戸大学大学院イノベーション研究科客員教授。株式会社資生堂みらい開発研究所フェロー。著書に「他人目線でたるみケア」など。 |
| 件名 |
化粧品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
漬けて焼く、焼いて漬けるだけで、いつもの食材がこんなに変わる。熱々でも冷たくても主役のおかず。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 朝漬けて夜帰ったら火を通すだけ(豚肉の塩ローズマリー漬け いかの塩レモン漬け ほか) 2章 漬けたベースを2〜3品にアレンジ(豚ばら肉のにんにく塩漬け さばのしょうゆ漬け ほか) 3章 漬けるベースは一緒。冷蔵庫にあるものを漬けて(玉ねぎソース 塩ねぎだれ ほか) 4章 漬けるサブおかず(塩きのこ セロリの塩さんしょう漬け わかめの塩炒めナムル ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
堤 人美 京都府出身。出版社を退社後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、CMの料理製作なども手がける。身近な食材を使いながら、素材の切り方、盛りつけなどにも工夫を凝らし、センスのよいレシピは幅広い世代に人気がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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