検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

料理人にできること　美食の聖地サンセバスチャンからの伝言　　　　

著者名 深谷 宏治／著
出版者 柴田書店
出版年月 2019.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180540049KR601.1/ﾌ/２階郷土119A郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180540122K601.1/ﾌ/２階郷土110A郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310406820601.1/ﾌ/２階図書室WORK-486一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2001
【くれよんのくろくん】 くれよんのくろくん
なかや みわ／さ… 【悪意】 悪意
東野 圭吾／[著… 【秘密】 秘密
東野 圭吾／著 【千と千尋の神隠し】 千と千尋の神隠し
宮崎 駿／原作・… 【かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…】 かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…
原 ゆたか／さく… 【ばいばい】 ばいばい
まつい のりこ／… 【ごめんねともだち】 ごめんねともだち
内田 麟太郎／作… 【どんどこももんちゃん】 どんどこももんちゃん
とよた かずひこ… 【ノンタンいもうといいな】 ノンタンいもうといいな
キヨノ サチコ／… 【ぎょうざのひ】 ぎょうざのひ
かとう まふみ／… 【果つる底なき】 果つる底なき
池井戸 潤／[著… 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 【10ぴきのかえるのたなばたまつり】 10ぴきのかえるのたなばたまつり
間所 ひさこ／さ… 【かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…】 かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…
原 ゆたか／さく… 【ねずみくんとゆきだるま】 ねずみくんとゆきだるま
なかえ よしを／… 【あっちゃんあがつく　：　たべものあ…】 あっちゃんあがつく　：　たべものあ…
みね よう／げん… 【遠い山なみの光】 遠い山なみの光
カズオ・イシグロ… 【おばけだぞぉー!】 おばけだぞぉー!
ジャック・デュケ… 【ハリー・ポッターとアズカバンの囚人】 ハリー・ポッターとアズカバンの囚人
J.K.ローリン… 【ねこのはなびや】 ねこのはなびや
渡辺 有一／作 【じゃあじゃあびりびり】 じゃあじゃあびりびり
まつい のりこ／… 【マット、ボール、なわとび】 マット、ボール、なわとび
 【だめよ、デイビッド!】 だめよ、デイビッド!
デイビッド・シャ… 【計算がはやくできる】 計算がはやくできる
 【おきがえあそび】 おきがえあそび
きむら ゆういち… 【パパはウルトラセブン・ママだってウ…】 パパはウルトラセブン・ママだってウ…
みやにし たつや… 【ポケモンをさがせ!金銀】 ポケモンをさがせ!金銀
相原 和典／画 【ももんちゃんどすこーい】 ももんちゃんどすこーい
とよた かずひこ… 【R.P.G.】 R.P.G.
宮部 みゆき／著 【でこちゃんとらすたくん】 でこちゃんとらすたくん
つちだ のぶこ／… 【もものかんづめ】 もものかんづめ
さくら ももこ／… 【ばけねこになりたい】 ばけねこになりたい
[せな けいこ／… 【わんぱくだんのはらっぱジャングル】 わんぱくだんのはらっぱジャングル
ゆきの ゆみこ／… 【恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…】 恐竜トリケラトプスと大空の敵　：　…
黒川 みつひろ／… 【日の名残り】 日の名残り
カズオ・イシグロ… 【陰の季節】 陰の季節
横山 秀夫／著 【おどるねこざかな】 おどるねこざかな
わたなべ ゆうい… 【みんなでね】 みんなでね
まつい のりこ／… 【人質カノン】 人質カノン
宮部 みゆき／著 【くわがたのがたくん】 くわがたのがたくん
高家 博成／さく… 【ネコのタクシー】 ネコのタクシー
南部 和也／さく… 【けんかのきもち】 けんかのきもち
柴田 愛子／文,… 【お化けの真夏日】 お化けの真夏日
川端 誠／作 【オバケやかたのひみつ　：　まんげつ…】 オバケやかたのひみつ　：　まんげつ…
大島 妙子／作・… 【殺しの四人】 殺しの四人
池波 正太郎／[… 【片想い】 片想い
東野 圭吾／著 【忍たま乱太郎[30]】 忍たま乱太郎[30]
尼子 騒兵衛／原… 【たまごにいちゃん】 たまごにいちゃん
あきやま ただし… 【むしたちのうんどうかい】 むしたちのうんどうかい
得田 之久／文,… 【ガスパールびょういんへいく】 ガスパールびょういんへいく
アン・グットマン…
375.9　375.9
【「往来物」の挿絵　：　絵でひらく江…】 「往来物」の挿絵　：　絵でひらく江…
綿抜 豊昭／著 【教科書発行の現状と課題令和7年度】 教科書発行の現状と課題令和7年度
 【日本史教科書検定三十五年　：　教科…】 日本史教科書検定三十五年　：　教科…
照沼 康孝／著 【国語教科書の近代史　：　小学校入門…】 国語教科書の近代史　：　小学校入門…
府川 源一郎／著 【こんなに変わった!小中高・教科書の…】 こんなに変わった!小中高・教科書の…
現代教育調査班／… 【国史教科書　：　中学校社会科用　：…】 国史教科書　：　中学校社会科用　：…
国史教科書編纂委… 【教科書発行の現状と課題令和6年度】 教科書発行の現状と課題令和6年度
 【美術1　資料　：　つくってみよう　…】 美術1　資料　：　つくってみよう　…
酒井 忠康／ほか… 【美術2・3】 美術2・3
酒井 忠康／ほか… 【美術1】 美術1
酒井 忠康／ほか… 【教科書発行の現状と課題令和5年度】 教科書発行の現状と課題令和5年度
 【教科書発行の現状と課題令和4年度】 教科書発行の現状と課題令和4年度
 【教科書発行の現状と課題令和3年度】 教科書発行の現状と課題令和3年度
 【戦後教科書運動史】 戦後教科書運動史
俵 義文／著 【教科書発行の現状と課題令和2年度】 教科書発行の現状と課題令和2年度
 【人生に必要な教養は中学校教科書です…】 人生に必要な教養は中学校教科書です…
池上 彰／著,佐… 【教科書抹殺　：　文科省は「つくる会…】 教科書抹殺　：　文科省は「つくる会…
藤岡 信勝／著,… 【いつの間に?!ココまで変わった学校…】 いつの間に?!ココまで変わった学校…
コンデックス情報… 【教科書から消える!?偉人たち】 教科書から消える!?偉人たち
初田 景都／著 【未来へひろがるサイエンス　：　移…1】 未来へひろがるサイエンス　：　移…1
塚田 捷／ほか著 【未来へひろがるサイエンス　：…1・2】 未来へひろがるサイエンス　：…1・2
塚田 捷／ほか著 【小学算数　：…2019年度第5学年用】 小学算数　：…2019年度第5学年用
 【小学算数　：…2019年度第4学年用】 小学算数　：…2019年度第4学年用
 【中学校数学　：　移行用補助教材 …1】 中学校数学　：　移行用補助教材 …1
 【中学校数学　：　移行用補助教…1・2】 中学校数学　：　移行用補助教…1・2
 【いま日本人に読ませたい「戦前の教科…】 いま日本人に読ませたい「戦前の教科…
日下 公人／著 【新しい道徳3】 新しい道徳3
渡邉 満／ほか著… 【新しい道徳2】 新しい道徳2
渡邉 満／ほか著… 【新しい道徳1】 新しい道徳1
渡邉 満／ほか著… 【こんなに変わった!小中高・教科書の…】 こんなに変わった!小中高・教科書の…
現代教育調査班／… 【民主主義　：　<一九四八-五三>中…】 民主主義　：　<一九四八-五三>中…
文部省／著,西田… 【新しい歴史教科書　：　市販本　：　…】 新しい歴史教科書　：　市販本　：　…
杉原 誠四郎／ほ… 【SUNSHINE ENGLISH…3】 SUNSHINE ENGLISH…3
新里 眞男／ほか… 【SUNSHINE ENGLISH…2】 SUNSHINE ENGLISH…2
新里 眞男／ほか… 【SUNSHINE ENGLISH…1】 SUNSHINE ENGLISH…1
新里 眞男／ほか… 【美術2・3】 美術2・3
日本造形教育研究… 【美術1】 美術1
日本造形教育研究… 【未来へひろがるサイエンス マイノ…3】 未来へひろがるサイエンス マイノ…3
塚田 捷／ほか著 【未来へひろがるサイエンス3】 未来へひろがるサイエンス3
塚田 捷／ほか著 【未来へひろがるサイエンス マイノ…2】 未来へひろがるサイエンス マイノ…2
塚田 捷／ほか著 【未来へひろがるサイエンス2】 未来へひろがるサイエンス2
塚田 捷／ほか著 【未来へひろがるサイエンス マイノ…1】 未来へひろがるサイエンス マイノ…1
塚田 捷／ほか著 【未来へひろがるサイエンス1】 未来へひろがるサイエンス1
塚田 捷／ほか著 【中学校社会科地図】 中学校社会科地図
帝国書院編集部／… 【新編新しい社会公民】 新編新しい社会公民
坂上 康俊／ほか… 【社会科中学生の歴史　：　日本の歩み…】 社会科中学生の歴史　：　日本の歩み…
黒田 日出男／[… 【中学社会地理　：　地域に学ぶ】 中学社会地理　：　地域に学ぶ
竹内 裕一／ほか… 【国語3】 国語3
甲斐 睦朗／ほか… 【国語2】 国語2
甲斐 睦朗／ほか… 【国語1】 国語1
甲斐 睦朗／ほか…
教科書　数学科
【教科書発行の現状と課題令和7年度】 教科書発行の現状と課題令和7年度
 【日本史教科書検定三十五年　：　教科…】 日本史教科書検定三十五年　：　教科…
照沼 康孝／著 【五代友厚名誉回復の記録　：　教科書…】 五代友厚名誉回復の記録　：　教科書…
八木 孝昌／著 【国語教科書の近代史　：　小学校入門…】 国語教科書の近代史　：　小学校入門…
府川 源一郎／著 【こんなに変わった!小中高・教科書の…】 こんなに変わった!小中高・教科書の…
現代教育調査班／… 【国史教科書　：　中学校社会科用　：…】 国史教科書　：　中学校社会科用　：…
国史教科書編纂委… 【教科書発行の現状と課題令和6年度】 教科書発行の現状と課題令和6年度
 【読んでみよう!教科書に出…4〜6年生】 読んでみよう!教科書に出…4〜6年生
栗原 浩美／監修 【読んでみよう!教科書に出…1〜3年生】 読んでみよう!教科書に出…1〜3年生
栗原 浩美／監修 【NEW HORIZON Engl…3】 NEW HORIZON Engl…3
阿野 幸一／著,… 【NEW HORIZON Engl…2】 NEW HORIZON Engl…2
阿野 幸一／著,… 【NEW HORIZON Engl…1】 NEW HORIZON Engl…1
阿野 幸一／著,… 【中学道徳　：　きみがいちばんひか…3】 中学道徳　：　きみがいちばんひか…3
赤坂 真二／ほか… 【中学道徳　：　きみがいちばんひか…2】 中学道徳　：　きみがいちばんひか…2
赤坂 真二／ほか… 【中学道徳　：　きみがいちばんひか…1】 中学道徳　：　きみがいちばんひか…1
赤坂 真二／ほか… 【技術・家庭　：　テクノロジ…技術分野】 技術・家庭　：　テクノロジ…技術分野
竹野 英敏／ほか… 【技術・家庭　：　自立しとも…家庭分野】 技術・家庭　：　自立しとも…家庭分野
綿引 伴子／ほか… 【最新 中学校保健体育】 最新 中学校保健体育
友添 秀則／ほか… 【美術1　資料　：　つくってみよう　…】 美術1　資料　：　つくってみよう　…
酒井 忠康／ほか… 【美術2・3】 美術2・3
酒井 忠康／ほか… 【美術1】 美術1
酒井 忠康／ほか… 【音楽のおくりもの　：　中学…2・3上】 音楽のおくりもの　：　中学…2・3上
新実 徳英／ほか… 【音楽のおくりもの　：　中学…2・3下】 音楽のおくりもの　：　中学…2・3下
新実 徳英／ほか… 【音楽のおくりもの　：　中学音楽1】 音楽のおくりもの　：　中学音楽1
新実 徳英／ほか… 【音楽のおくりもの　：　中学器楽】 音楽のおくりもの　：　中学器楽
新実 徳英／ほか… 【未来へひろがる サイエンス3】 未来へひろがる サイエンス3
大矢 禎一／著,… 【未来へひろがる サイエンス2】 未来へひろがる サイエンス2
大矢 禎一／著,… 【未来へひろがる サイエンス1】 未来へひろがる サイエンス1
大矢 禎一／著,… 【中学数学3】 中学数学3
坂井 裕／著,小… 【中学数学2】 中学数学2
坂井 裕／著,小… 【中学数学1】 中学数学1
坂井 裕／著,小… 【社会科中学生の公民　：　よりよい社…】 社会科中学生の公民　：　よりよい社…
江口 勇治／ほか… 【社会科中学生の歴史　：　日本の歩み…】 社会科中学生の歴史　：　日本の歩み…
黒田 日出男／ほ… 【社会科中学生の地理　：　世界の姿と…】 社会科中学生の地理　：　世界の姿と…
加賀美 雅弘／ほ… 【中学書写　：　一・二・三年】 中学書写　：　一・二・三年
宮澤 正明／ほか… 【国語3】 国語3
甲斐 睦朗／ほか… 【国語2】 国語2
甲斐 睦朗／ほか… 【国語1】 国語1
甲斐 睦朗／ほか… 【教科書発行の現状と課題令和5年度】 教科書発行の現状と課題令和5年度
 【小学道徳　：　ゆたかな心6】 小学道徳　：　ゆたかな心6
加藤 宣行／ほか… 【小学道徳　：　ゆたかな心5】 小学道徳　：　ゆたかな心5
加藤 宣行／ほか… 【小学道徳　：　ゆたかな心4】 小学道徳　：　ゆたかな心4
加藤 宣行／ほか… 【小学どうとく　：　ゆたかな心3】 小学どうとく　：　ゆたかな心3
加藤 宣行／ほか… 【小学どうとく　：　ゆたかなこころ2】 小学どうとく　：　ゆたかなこころ2
加藤 宣行／ほか… 【しょうがく どうとく　：　ゆたか…1】 しょうがく どうとく　：　ゆたか…1
加藤 宣行／ほか… 【My Picture Dictio…】 My Picture Dictio…
アレン玉井光江／… 【NEW HORIZON　：　El…6】 NEW HORIZON　：　El…6
アレン玉井光江／… 【NEW HORIZON　：　El…5】 NEW HORIZON　：　El…5
アレン玉井光江／… 【新小学校保健5・6年】 新小学校保健5・6年
森 良一／ほか著 【新小学校ほけん3・4年】 新小学校ほけん3・4年
森 良一／ほか著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001408151
書誌種別 図書
書名 料理人にできること　美食の聖地サンセバスチャンからの伝言　　　　
書名ヨミ リョウリニン ニ デキル コト　
著者名 深谷 宏治／著
著者名ヨミ フカヤ コウジ
出版者 柴田書店
出版年月 2019.9
ページ数 243p
大きさ 20cm
分類記号 601.118
分類記号 601.118
ISBN 4-388-35356-9
内容紹介 バルイベントによる町おこしの核心は。「食を通じて人をつなぐ」「料理人が社会に貢献する」という理想の源にあるのは-。バル街イベントの立役者が、さまざまな出会い・出来事を振り返りながら「美食による街づくり」を語る。
著者紹介 1947年函館市生まれ。東京理科大学工学部卒業。大学の研究室に助手として勤めた後、料理人に。「レストラン・バスク」「ラ・コンチャ」オーナーシェフ。著書に「スペイン料理」がある。
件名 地域開発、函館市、料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 この１０年で飛躍的に進んだ１０代の脳の研究。脳が完全に成長するには３０歳までかかる。成長過程ゆえに様々な問題と利点がある。そのことを上手に知って子どもと接しよう。脳科学の最先端から、女医がアドバイス。
(他の紹介)目次 序章　悪いのは親でも子どもでもない
ホルモンのせいなのか？
１０代の脳は未完成
若い脳細胞は連絡不足
ＩＱも変化させる脳の黄金期
寝る脳は育つ
反抗期の脳はそれを我慢できない
タバコ１本、中毒のもと
１０代の酒は百害の長
大麻「ダメ、ゼッタイ」の科学的理由
危険ドラッグが危険なゆえん
脳をかき乱すストレスに要注意
精神疾患の危険信号
デジタル中毒の脳内汚染
「女子脳」「男子脳」の神話と事実
スポーツでの脳震盪は侮れない
未成年の罪と罰
青年期を越えても、成長は終わらない
(他の紹介)著者紹介 ジェンセン，フランシス
　博士。ペンシルベニア大学メディカルスクール教授、神経学科長。脳の発達の研究が専門で、ハーバード・メディカルスクールの神経学教授を務め、ボストン小児病院などで小児科医として多くの子どもを診察。自らもシングルマザーとしてアンドリューとウィルというふたりの男児を育て、嵐のような１０代を経験した。多くの講演会を開き、ＴＥＤＭＥＤトーク（世界的講演会ＴＥＤの健康・医療版）などにも登場している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡辺 久子
　児童精神科医。１９４８年、東京都生まれ。慶應義塾大学医学部卒業。同大学小児科助手、精神科助手、横浜市民病院神経科医長を経て、ロンドンに留学し、精神分析と乳幼児精神医学を学ぶ。１９９３年から２０１４年まで、慶應義塾大学医学部小児科常勤講師、外来医長。現在は渡邊醫院副院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。