検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

食卓文明論　チャブ台はどこへ消えた?　　中公叢書　　

著者名 石毛 直道／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116746603383.8/ｲ/書庫５一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

石毛 直道
【道草を食いながら　：　出会った人び…】 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 【めんのずかん】 めんのずかん
大森 裕子／作,… 【大食軒酩酊の食文化第1集】 大食軒酩酊の食文化第1集
石毛 直道／著 【座右の銘はない　：　あそび人学者の…】 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 【レシピで味わう世界の食文化　：　み…】 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 【食の文化を探る】 食の文化を探る
石毛 直道／編,… 【食事の文明論】 食事の文明論
石毛 直道／著 【日本の食文化史　：　旧石器時代から…】 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 【安藤百福　：　インスタントラーメン…】 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 【発酵食品の魔法の力】 発酵食品の魔法の力
小泉 武夫／編著… 【世界の食文化別巻】 世界の食文化別巻
石毛 直道／監修… 【世界の食文化16】 世界の食文化16
石毛 直道／監修… 【世界の発酵乳　：　発酵乳の文化・生…】 世界の発酵乳　：　発酵乳の文化・生…
石毛 直道／編著… 【世界の食文化6】 世界の食文化6
石毛 直道／監修… 【世界の食文化13】 世界の食文化13
石毛 直道／監修… 【世界の食文化14】 世界の食文化14
石毛 直道／監修… 【世界の食文化10】 世界の食文化10
石毛 直道／監修… 【勝手に関西世界遺産】 勝手に関西世界遺産
石毛 直道／著,… 【世界の食文化17】 世界の食文化17
石毛 直道／監修… 【ニッポンの食卓　：　東飲西食】 ニッポンの食卓　：　東飲西食
石毛 直道／著 【世界の食文化19】 世界の食文化19
石毛 直道／監修… 【世界の食文化8】 世界の食文化8
石毛 直道／監修… 【ケンブリッジ世界の食物史大百科事…1】 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…1
Kenneth … 【世界の食文化1】 世界の食文化1
石毛 直道／監修… 【ケンブリッジ世界の食物史大百科事…3】 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…3
Kenneth … 【世界の食文化3】 世界の食文化3
石毛 直道／監修… 【ケンブリッジ世界の食物史大百科事…5】 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…5
Kenneth … 【世界の食文化20】 世界の食文化20
石毛 直道／監修… 【ケンブリッジ世界の食物史大百科事…4】 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…4
Kenneth … 【韓国の食】 韓国の食
黄 慧性／著,石… 【世界の食文化4】 世界の食文化4
石毛 直道／監修… 【考える胃袋　：　食文化探検紀行】 考える胃袋　：　食文化探検紀行
石毛 直道／著,… 【新世紀ビジュアル大辞典】 新世紀ビジュアル大辞典
金田一 春彦／監… 【くらべてみよう!日本と世界の食べ物…】 くらべてみよう!日本と世界の食べ物…
朝倉 敏夫／著,… 【くらべてみよう!日本と世界のくらし…】 くらべてみよう!日本と世界のくらし…
小長谷 有紀／編… 【世界の食文化11】 世界の食文化11
石毛 直道／監修… 【ケンブリッジ世界の食物史大百科事…2】 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…2
Kenneth … 【世界の食文化7】 世界の食文化7
石毛 直道／監修… 【世界の食文化12】 世界の食文化12
石毛 直道／監修… 【世界の食文化2】 世界の食文化2
石毛 直道／監修… 【世界の食文化9】 世界の食文化9
石毛 直道／監修… 【世界の食文化5】 世界の食文化5
石毛 直道／監修… 【世界の食文化18】 世界の食文化18
石毛 直道／監修… 【世界の食文化15】 世界の食文化15
石毛 直道／監修… 【サムライニッポン　：　文と武の東洋…】 サムライニッポン　：　文と武の東洋…
石毛 直道／著 【日本人の心】 日本人の心
河合 隼雄／著,… 【上方食談】 上方食談
石毛 直道／著 【食をもって天となす　：　現代中国の…】 食をもって天となす　：　現代中国の…
賈 蕙萱／著,石… 【講座食の文化第7巻】 講座食の文化第7巻
石毛 直道／監修 【講座食の文化第6巻】 講座食の文化第6巻
石毛 直道／監修
2015
【ナイトサファリのサバイバル　：　…2】 ナイトサファリのサバイバル　：　…2
ゴムドリco.／… 【あい　：　永遠に在り】 あい　：　永遠に在り
高田 郁／著 【起終点駅(ターミナル)】 起終点駅(ターミナル)
桜木 紫乃／著 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂4】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂4
廣嶋 玲子／作,… 【水の国の迷路　：　水族館から川、海…】 水の国の迷路　：　水族館から川、海…
香川 元太郎／作… 【世直し小町りんりん】 世直し小町りんりん
西條 奈加／[著… 【螢草】 螢草
葉室 麟／著 【羊と鋼の森】 羊と鋼の森
宮下 奈都／著 【コロッケです。】 コロッケです。
西村 敏雄／[作… 【リバース】 リバース
湊 かなえ／著 【メリークリスマス、ペネロペ!】 メリークリスマス、ペネロペ!
アン・グットマン… 【欠落】 欠落
今野 敏／[著] 【ニュータウンは黄昏れて】 ニュータウンは黄昏れて
垣谷 美雨／著 【つんつくせんせいとかさじぞう】 つんつくせんせいとかさじぞう
たかどの ほうこ… 【流】 流
東山 彰良／著 【立身の陰】 立身の陰
上田 秀人／[著… 【晩夏】 晩夏
今野 敏／著 【暗い穴】 暗い穴
堂場 瞬一／著 【オニのサラリーマン】 オニのサラリーマン
富安 陽子／文,… 【朝が来る】 朝が来る
辻村 深月／著 【桜舞う】 桜舞う
あさの あつこ／… 【ユートピア】 ユートピア
湊 かなえ／著 【ドラえもん科学ワールド昆虫の不思議】 ドラえもん科学ワールド昆虫の不思議
藤子・F・不二雄… 【ランディーとまほうのもり】 ランディーとまほうのもり
そら／さく・え 【ルルとララのミルキープリン】 ルルとララのミルキープリン
あんびる やすこ… 【ワン・モア】 ワン・モア
桜木 紫乃／[著… 【残り全部バケーション】 残り全部バケーション
伊坂 幸太郎／著 【霧(ウラル)】 霧(ウラル)
桜木 紫乃／著 【ケーキやけました】 ケーキやけました
彦坂 有紀／作,… 【ねことじいちゃん[1]】 ねことじいちゃん[1]
ねこまき／著 【閉門謹慎】 閉門謹慎
佐伯 泰英／著 【ちょっと今から仕事やめてくる】 ちょっと今から仕事やめてくる
北川 恵海／[著… 【やぶへび】 やぶへび
大沢 在昌／[著… 【本所おけら長屋4】 本所おけら長屋4
畠山 健二／著 【ふたりはおばけのふたご!?】 ふたりはおばけのふたご!?
むらい かよ／著 【千年鬼】 千年鬼
西條 奈加／著 【ぼくらはヒーロー!】 ぼくらはヒーロー!
やなせ たかし／… 【ほねほねザウルス14】 ほねほねザウルス14
カバヤ食品株式会… 【一路下】 一路下
浅田 次郎／著 【おふろやさんのまねきねこ】 おふろやさんのまねきねこ
とよた かずひこ… 【意次ノ妄　：　書き下ろし長編時代小…】 意次ノ妄　：　書き下ろし長編時代小…
佐伯 泰英／著 【ロスジェネの逆襲】 ロスジェネの逆襲
池井戸 潤／著 【過ぎ去りし王国の城】 過ぎ去りし王国の城
宮部 みゆき／著 【がっこうのおばけずかん　：　おきざ…】 がっこうのおばけずかん　：　おきざ…
斉藤 洋／作,宮… 【星のカービィメタナイトとあやつり姫】 星のカービィメタナイトとあやつり姫
高瀬 美恵／作,… 【はたらく細胞01】 はたらく細胞01
清水 茜／著 【微笑む人】 微笑む人
貫井 徳郎／著 【君の膵臓をたべたい】 君の膵臓をたべたい
住野 よる／著 【本所おけら長屋5】 本所おけら長屋5
畠山 健二／著 【くすのきだんちのあきまつり】 くすのきだんちのあきまつり
武鹿 悦子／作,…
914.6　914.6
【マリコ、アニバーサリー】 マリコ、アニバーサリー
林 真理子／著 【随筆さっ…2026年 2月 114号】 随筆さっ…2026年 2月 114号
 【大河の一滴最終章】 大河の一滴最終章
五木 寛之／著 【森のバカンス】 森のバカンス
小川 糸／[著] 【裁判官が見た人間の本性】 裁判官が見た人間の本性
瀬木 比呂志／著 【警視総監賞　：　こんけんどう…第8集】 警視総監賞　：　こんけんどう…第8集
近藤 健／著 【人生のクスリ】 人生のクスリ
高野 勲／著 【華のある女(ひと)　：　18年間の…】 華のある女(ひと)　：　18年間の…
高橋 麗秋／著 【清張が聞く!　：　一九六八年の松本…】 清張が聞く!　：　一九六八年の松本…
松本 清張／著 【リンボウ先生老いてのたのしみ】 リンボウ先生老いてのたのしみ
林 望／[著] 【昭和の少年】 昭和の少年
諏訪 哲史／著 【まだ、死んでない】 まだ、死んでない
中村 うさぎ／著 【昭和下町暮らし】 昭和下町暮らし
森 まゆみ／著 【推してる、より、愛してる。】 推してる、より、愛してる。
最果 タヒ／著 【今だからわかること　：　84歳にな…】 今だからわかること　：　84歳にな…
末盛 千枝子／著 【新編王様と召使い】 新編王様と召使い
檀 一雄／著 【筒井康隆エッセイ集成2】 筒井康隆エッセイ集成2
筒井 康隆／著,… 【イクラと道産子　：　上京あるある、…】 イクラと道産子　：　上京あるある、…
佐藤 萩野／著,… 【60代、日々好日 時々ため息】 60代、日々好日 時々ため息
唯川 恵／著 【かえる生活】 かえる生活
群 ようこ／著 【あなたが言わなかったこと】 あなたが言わなかったこと
若松 英輔／著 【あの人と、あのとき、食べた。】 あの人と、あのとき、食べた。
椹野 道流／著 【たりる生活】 たりる生活
群 ようこ／著 【これがそうなのか】 これがそうなのか
永井 玲衣／著 【男の不作法】 男の不作法
内館 牧子／著 【ねえ、ろうそく多すぎて誕生日ケーキ…】 ねえ、ろうそく多すぎて誕生日ケーキ…
ジェーン・スー／… 【虚弱に生きる】 虚弱に生きる
絶対に終電を逃さ… 【わざわざ書くほどのことだ】 わざわざ書くほどのことだ
長瀬 ほのか／著 【「なむ」の来歴】 「なむ」の来歴
斎藤 真理子／著 【価値あるもの　：　衣・食・住・旅】 価値あるもの　：　衣・食・住・旅
松浦 弥太郎／著 【遠い国遠い言葉　：　柄谷行人未刊行…】 遠い国遠い言葉　：　柄谷行人未刊行…
柄谷 行人／著 【めめSHEやつら　：　賢くて愚かな…】 めめSHEやつら　：　賢くて愚かな…
鈴木 涼美／著,… 【本を作るのも楽しいですが、売るのは…】 本を作るのも楽しいですが、売るのは…
金 承福／著 【遊ビヲセントヤ　：　想う、迷う、考…】 遊ビヲセントヤ　：　想う、迷う、考…
藤沢 周／著 【女の不作法】 女の不作法
内館 牧子／著 【もうしばらくは早歩き】 もうしばらくは早歩き
くどう れいん／… 【置き配的】 置き配的
福尾 匠／著 【ぜんぜんダメでパーフェクトなわたし…】 ぜんぜんダメでパーフェクトなわたし…
山田 由梨／著 【ちゃぶ台ぐるぐる】 ちゃぶ台ぐるぐる
群 ようこ／著 【駅から徒歩138億年】 駅から徒歩138億年
岡田 悠／著 【ショージ君の老いてなお、ケシカラン…】 ショージ君の老いてなお、ケシカラン…
東海林 さだお／… 【ナモナキ生活はつづく】 ナモナキ生活はつづく
寺地 はるな／著 【吾も老の花】 吾も老の花
阿川 佐和子／著 【わたしのおとうさんのりゅう】 わたしのおとうさんのりゅう
伊藤 比呂美／著 【踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に…】 踊り場に立ち尽くす君と日比谷で陽に…
金原 ひとみ／著 【小説のように家を建てる】 小説のように家を建てる
吉川 トリコ／著 【煌めくポリフォニー　：　わたしの母…】 煌めくポリフォニー　：　わたしの母…
温 又柔／著 【万感のおもい】 万感のおもい
万城目 学／著 【旅ドロップ [全3]　：　拡大…3】 旅ドロップ [全3]　：　拡大…3
江國 香織／著 【旅ドロップ [全3]　：　拡大…2】 旅ドロップ [全3]　：　拡大…2
江國 香織／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500217554
書誌種別 図書
書名 食卓文明論　チャブ台はどこへ消えた?　　中公叢書　　
書名ヨミ ショクタク ブンメイロン　
著者名 石毛 直道／著
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
出版者 中央公論新社
出版年月 2005.4
ページ数 239p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-12-003619-7
内容紹介 銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。
著者紹介 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。1997〜2004年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。
件名 食生活、民具
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 一生添いとげたい日用品やお洋服など１００点以上の写真で紹介。
(他の紹介)目次 第１章　これだけで、幸せな「ものづきあい」１２ヵ条（生活用品は「ずっと気に入っていられるものか」自分に尋ねる
物欲を刺激されたら「それを持って幸せか」を基準にする　ほか）
第２章　「五感」を喜ばせる７つの秘訣（私を日々リセットしてくれる銭湯通いの習慣
洋服から食器まで何でも軽く、とにかく軽く　ほか）
第３章　シンプルで豊かなモンゴル　自由を愛するベルリン（モンゴルのゲル生活は究極のシンプリシティ
ベルリンの人は「いいものを長く使う」が徹底している　ほか）
第４章　好きな「こと」や「ひと」だけでいい（携帯電話を持たないで、身軽に生きる
人づきあいは「狭く、深く」　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小川 糸
　２００８年に発表した小説『食堂かたつむり』（ポプラ文庫）が映画化され、ベストセラーに。同書は、２０１１年、イタリアのバンカレッラ賞、２０１３年、フランスのウジェニー・ブラジエ小説賞をそれぞれ受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。