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書名

味わうスープ　7つのメイン素材別・ごちそうスープ46　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2413020013596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 栄3313020301596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 厚別南8313025713596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213015669596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
5 はちけん7410245034596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 新発寒9213015531596/ﾏ/大型本一般図書一般貸出在庫　  ○

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 【技術支援成果事例集2009】 技術支援成果事例集2009

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000201529
書誌種別 図書
書名 味わうスープ　7つのメイン素材別・ごちそうスープ46　　　　
書名ヨミ アジワウ スープ　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28180-3
内容紹介 シンプルに、体にいい素材がたっぷりとれて、食材のうまみも愉しめる。手早く作れて、じっくり味わえる46のごちそうスープのレシピを、7つのメイン素材別に紹介します。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自然とは異質の空間で飼うペット、食卓にのぼる畜産動物、医学の「進歩」に供される実験動物…動物と人間の関係をめぐる悩ましい問題を包括的かつ簡潔に提示。人間例外主義を問い直す。
(他の紹介)目次 第１章　動物問題とは何か
第２章　自然なことと規範的なこと
第３章　肉食の倫理
第４章　動物実験の是非
第５章　動物飼育のジレンマ
第６章　野生動物をめぐる問題
第７章　動物保護運動の現状
(他の紹介)著者紹介 グルーエン，ローリー
　米ウエスレヤン大学哲学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河島 基弘
　１９６５年生まれ。群馬大学社会情報学部准教授。専門は社会学、メディア論、比較文化論、環境倫理(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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