蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
西田幾多郎の哲学=絶対無の場所とは何か 講談社選書メチエ
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| 著者名 |
中村 昇/著
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2019.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180562589 | 121.6/ナ/ | 1階図書室 | 32B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001802057 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
メゾンカイザーのおいしいパンレシピ 家庭で楽しむ52の本格パン |
| 書名ヨミ |
メゾン カイザー ノ オイシイ パン レシピ |
| 著者名 |
エリック・カイザー/著
|
| 著者名ヨミ |
エリック カイザー |
| 著者名 |
マッシモ・ペシーナ/写真 |
| 著者名ヨミ |
マッシモ ペシーナ |
| 著者名 |
木村 周一郎/監修 |
| 著者名ヨミ |
キムラ シュウイチロウ |
| 出版者 |
グラフィック社
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| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
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| ISBN |
4-7661-3773-6 |
| 内容紹介 |
エリック・カイザーが理想とするパンを5つのカテゴリーに分けて紹介する。パン作りの基本やメゾンカイザー独自の自然発酵種ルヴァンの作り方も解説。手ごね&スタンドミキサーに対応。「メゾンカイザーのパンレシピ」の続編。 |
| 著者紹介 |
フランスのアルザス地方生まれ。パン職人。ベーカリーコンサルタントとして製パン指導も行う。著書に「100%パン」など。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
現代中国を理解するための必読書!現代中国をつくった男はいったい何を考えていたのか? |
| (他の紹介)目次 |
第1章 〓[U6]{9127}(とう)小平とは何者か 第2章 革命家、〓[U6]{9127}(とう)小平 第3章 国共内戦から新中国成立へ 第4章 文化大革命 第5章 〓[U6]{9127}(とう)小平の改革開放 第6章 天安門事件 終章 これからの中国 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ヴォーゲル,エズラ・F. ハーバード大学ヘンリー・フォード2世社会科学名誉教授。1958年にハーバード大学にて博士号(社会学)を取得後、日本語と日本の家族関係の研究のために来日し、二年間滞在。79年に『ジャパン・アズ・ナンバーワン』を発表し、ベストセラーとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 橋爪 大三郎 1948年生まれ。社会学者。東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得退学。東京工業大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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