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書誌情報

書名

アジアの麵     

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.6


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ペネロペ・ルイス 西田 美緒子
2015
491.371 491.371
睡眠 脳 記憶

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001277799
書誌種別 図書
書名 アジアの麵     
書名ヨミ アジア ノ メン 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.6
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-391-15165-7
内容紹介 ビーフンやフォー、冷麵など、日本でもおなじみのメニューから、よだれ鶏麵、ジーロー麵など、各国の人気おかずと麵をあわせたものまで、旅先で出会ったアジアのおいしい麵料理を紹介します。スイーツ10品のレシピも掲載。
著者紹介 料理家。オリジナル雑貨や洋服のプロデュース、雑誌や書籍、広告、テレビなど多方面で活躍。著書に「そうざいサラダ」「アジアのごはん」「アジアのサラダ」など。
件名 麵類、料理(アジア)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ひと晩寝ると問題がすっきり解けるわけ。「快眠」から、脳を上手に活かす「活眠」へ。記憶力と学習効果を高める最新の睡眠法も伝授!
(他の紹介)目次 なぜ眠るのか
睡眠は脳にとってどれほど大切か
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眠りは心の大掃除
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なぜ夢を見るのか
ひと晩寝ると問題が解けるわけ
いつまでも忘れられない記憶
睡眠は心の傷を癒す?
眠りのパターン、IQ、睡眠障害
記憶力を高め、学習を促進する方法
快適睡眠を実現するガイド
(他の紹介)著者紹介 ルイス,ペネロペ
 マンチェスター大学の脳神経科学者。同大学の「睡眠と記憶の研究所」所長。その研究は『ネイチャー』誌やBBC放送などでも取り上げられ、大きな注目を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西田 美緒子
 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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