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書名

危険な食品・安全な食べ方　自らの手で食卓を守るために　　プロブレムQ&A　　

著者名 天笠 啓祐／著
出版者 緑風出版
出版年月 2008.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000000293
書誌種別 図書
書名 危険な食品・安全な食べ方　自らの手で食卓を守るために　　プロブレムQ&A　　
書名ヨミ キケン ナ ショクヒン アンゼン ナ タベカタ　
著者名 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2008.2
ページ数 183p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8461-0802-1
内容紹介 輸入品の品質の安全性や鳥インフルエンザの感染など、食を取り巻く環境はますます悪化している。なぜ、このような事態に陥ったのかを様々な問題を通して分析、食の安全と身を守るにはどうしたらいいのかを具体的に提言する。
著者紹介 1947年東京生まれ。早大理工学部卒。ジャーナリスト、遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表、市民バイオテクノロジー情報室代表。著書に「遺伝子組み換え作物はいらない!」など。
件名 食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うみにあそびにきたはなかっぱとももかっぱちゃん。うみかっぱのシャークロウと、うみでまいごになってしまいました。どんなぼうけんがまっているかな？５さいから。
(他の紹介)著者紹介 あきやま ただし
　１９６４年、東京生まれ。東京芸術大学デザイン科卒。『ふしぎなカーニバル』で第１４回講談社絵本新人賞を、『はやくねてよ』で９５年日本絵本大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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