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書誌情報

書名

すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ    

著者名 重信 初江/監修   朝日新聞出版/編著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113091610596/ス/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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小熊 英二 高 賛侑 高 秀美
2016
526.3 526.3
公共建築 建築積算

書誌詳細

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タイトルコード 1008001109732
書誌種別 図書
書名 すしレシピ 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ    
書名ヨミ スシ レシピ 
著者名 重信 初江/監修
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
著者名 朝日新聞出版/編著
著者名ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2016.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-02-333118-1
内容紹介 七福恵方巻き、鯛の押しずし、手まりずし、ばらちらし、あなごの大阪風蒸しずし…。家庭で楽しめる、さまざまなすしレシピを紹介します。おうちずしの基本や、おすしと一緒に楽しむ汁ものなども掲載。
件名 すし
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「積算基準」及び「積算基準等資料」を関連付けて、引用部分を枠で囲み、積算の考え方や歩掛りの内容、単価作成方法等を解説した最新版!
(他の紹介)目次 1 総論
2 公共建築工事積算基準・解説
3 公共建築工事共通費積算基準・解説
4 公共建築工事標準単価積算基準・解説
5 参考資料
6 附表
7 付録


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