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書誌情報

書名

江之浦奇譚     

著者名 杉本 博司/著
出版者 岩波書店
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180687469706.9/ス/1階図書室56A一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
706.9 706.9
食用油脂 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001524509
書誌種別 図書
書名 江之浦奇譚     
書名ヨミ エノウラ キタン 
著者名 杉本 博司/著
著者名ヨミ スギモト ヒロシ
出版者 岩波書店
出版年月 2020.10
ページ数 11,281p
大きさ 21cm
分類記号 706.9
分類記号 706.9
ISBN 4-00-022307-2
内容紹介 小田原・江之浦山中に、突如現れる「江之浦測候所」。数奇を凝らした一大アート施設は、どのような因縁で今の姿を留めるようになったのか。この地に引き寄せられたモノたちの因縁話を、歌、写真とともに綴る。
著者紹介 1948年東京生まれ。アートセンター・カレッジ・オブ・デザイン(ロサンゼルス)で写真を学ぶ。文化施設「小田原文化財団江之浦測候所」をオープン。紫綬褒章受章。著書に「空間感」など。
件名 江之浦測候所
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 ココナッツオイルをパンに塗ってもボケ予防にはなりません!油を正しく使って「病気にならない」「認知症にならない」本。
(他の紹介)目次 第1章 あなたを生かす油とダメにする油(なぜ今、油がブームなのか?
神経細胞をスムーズに動かすには油が不可欠 ほか)
第2章 ココナッツオイルの使い方は8割が間違い(パンにココナッツオイルでは効果なし
ココナッツオイル以外の油でもケトン体は作られる ほか)
第3章 あなたを生かす食べ物はこっち(比較1 ココナッツオイルとオリーブオイル、体にいいのはどっち?
比較2 ラーメンとカレーライス、昼食に食べるならどっち? ほか)
第4章 油を変えると人生が変わる(認知症を予防・改善できる
糖尿病と認知症をダブルで予防する ほか)
第5章 2週間で実感できる白澤式「ココナッツオイルの油生活」(まず、1日だけでも始めてみましょう
1週間のメニューの見本 ほか)
(他の紹介)著者紹介 白澤 卓二
 1958年、神奈川県生まれ。医学博士、日本ファンクショナルダイエット協会理事長。千葉大学医学部卒業、同大学院医学研究科修了。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学・分子生理学、アスリートの遺伝子研究など。テレビ、雑誌などでの老化防止策のわかりやすい解説に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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