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書誌情報

書名

中国飲食故事     

著者名 金 新/著   國久 健太/訳
出版者 浙江出版集団東京
出版年月 2019.12


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1 図書情報館1310415128383.8/キ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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2014
374 374
学校経営 私立学校

書誌詳細

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タイトルコード 1008001444444
書誌種別 図書
書名 中国飲食故事     
書名ヨミ チュウゴク インショク コジ 
著者名 金 新/著
著者名ヨミ キン シン
著者名 國久 健太/訳
著者名ヨミ クニヒサ ケンタ
出版者 浙江出版集団東京
出版年月 2019.12
ページ数 254p
大きさ 21cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-909115-17-1
内容紹介 名菜、食材、酒茶…。中国の飲食文化を多彩な角度から解説。文章で残された話や言い伝えに沿って、中華の名料理の生まれたきっかけ、材料、歴史背景等を紹介する。李白、杜甫など著名な人物にまつわる料理にも言及。
著者紹介 中学高級教師、作家。杭州師範大学『語文新圃』の執行主編。
件名 料理(中国)-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 学校法人(学校法人とは
機関
設立)
2 学校法人会計(学校法人会計基準
会計上の個別問題の検討
経営分析
監査)
3 学校法人の税務(概要
法人税
消費税
所得税の源泉徴収義務
学校法人に寄附した場合の税制)
(他の紹介)著者紹介 実藤 秀志
 昭和36年東京生まれ。昭和58年埼玉大学経済学部卒業。昭和60年公認会計士2次試験合格。平成元年公認会計士3次試験合格。平成4年独立開業。平成8年不動産鑑定士2次試験合格。現在、公認会計士、税理士、不動産鑑定士補(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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