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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119766566 | 538.9/タ/ | 1階図書室 | 49A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012904889 | 538/タ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000993412 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
田島 眞/著
|
| 著者名ヨミ |
タジマ マコト |
| 出版者 |
共立出版
|
| 出版年月 |
2015.11 |
| ページ数 |
3,115p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-320-00902-8 |
| 分類記号 |
538.97
|
| 分類記号 |
538.97
|
| 書名 |
宇宙食 人間は宇宙で何を食べてきたのか 共立スマートセレクション |
| 書名ヨミ |
ウチュウショク |
| 副書名 |
人間は宇宙で何を食べてきたのか |
| 副書名ヨミ |
ニンゲン ワ ウチュウ デ ナニ オ タベテ キタ ノカ |
| 内容紹介 |
宇宙日本食の開発から10年。その開発の歴史は、日本ならではの特徴がある。宇宙食の歴史から、NASAアポロ計画で導入された食品加工技術、現在の宇宙食、未来の宇宙食まで、専門知識がなくともわかるように解説する。 |
| 著者紹介 |
東京大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。実践女子大学名誉教授・学長。 |
| 件名1 |
宇宙開発
|
| 件名2 |
食品
|
| 叢書名 |
共立スマートセレクション |
| (他の紹介)内容紹介 |
五十からの手習い。金にきれい。義理は死んでも果たす。火事にも地震にも負けぬ。人気絶頂・江戸学博士のスゴすぎるサムライ・スピリット講座。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 ここがすごい!サムライ日本人(たとえ必ず死ぬとわかっていても約束は守る―義理 町民や農民が、人間として武士に劣っているわけではない―名誉心 ほか) 第2章 なぜ宵越しの金はもたないのか(江戸っ子も塾通いで大変だった―勤勉 カレンダーがなぞなぞに!?―知的遊戯 ほか) 第3章 武士はなぜ腹を切るのか(武士の生きる目的は“家”を存続させることにつきる―家名 命が惜しくはないのか―汚名 ほか) 第4章 偉くなる武士、没落する武士(あの手この手の昇進合戦―老中 大名たちのプライド―官位 ほか) 第5章 歴史家という仕事(悪代官は本当にいたのか―時代劇のアンチヒーロー 時代考証のおもしろさ―虚実 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
山本 博文 1957年岡山県津山市生まれ。東京大学史料編纂所教授。日本近世史を専門とし、武家社会や武士道精神など、江戸時代に関する研究で知られる。NHK総合テレビ「タイムスクープハンター」シリーズでの時代考証をはじめ、多くのメディアで活躍。92年『江戸お留守居役の日記』(読売新聞社、のち講談社学術文庫で再刊)で第40回日本エッセイスト・クラブ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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