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書名

やさしい精進料理　こころもからだもきれいになる　　　　

著者名 西川 玄房／著
出版者 淡交社
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119760106596.2/ﾆ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000992103
書誌種別 図書
書名 やさしい精進料理　こころもからだもきれいになる　　　　
書名ヨミ ヤサシイ ショウジン リョウリ　
著者名 西川 玄房／著
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 2015.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-473-04055-8
内容紹介 旬のものを無駄なくつかう禅寺のおばんざいは、こころもからだもきれいにしてくれます。妙心寺東林院の住職が、毎日のおそうざいからおもてなし料理まで、家庭で簡単に作れる精進料理を紹介します。カロリー表示付き。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。その間精進料理を学ぶ。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「キッチンでつくる精進料理」など。
件名 精進料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 力の限り戦った、絢爛豪華な漢たち。英雄群像の壮絶な魅力をいまここに語り尽くす！！
(他の紹介)目次 第１章　群雄割拠の時代―始皇帝〜項羽と劉邦（秦の始皇帝
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第２章　激動の時代を生き抜く漢たち―漢の武帝〜三国志の英雄たち（韓信・黥布の粛清、劉邦の死
呂后の専横と陣平・周勃の反撃
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晩年の武帝　ほか）
(他の紹介)著者紹介 井波 律子
　中国文学者。１９４４年富山県生まれ。京都大学文学部卒業後、同大学大学院博士課程修了。金沢大学教授を経て国際日本文化研究センター教授。２００７年『トリックスター群像―中国古典小説の世界』で第一〇回桑原武夫学芸賞受賞。２００９年３月同センター教授を定年退職、現在名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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