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書名

日本ワインの教科書　日本ワイン検定公式テキスト　　　　

著者名 日本ワイン検定事務局／著 　 遠藤 利三郎／監修
出版者 柴田書店
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310517485588.5/ﾆ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001610139
書誌種別 図書
書名 日本ワインの教科書　日本ワイン検定公式テキスト　　　　
書名ヨミ ニホン ワイン ノ キョウカショ　
著者名 日本ワイン検定事務局／著
著者名ヨミ ニホン ワイン ケンテイ ジムキョク
著者名 遠藤 利三郎／監修
著者名ヨミ エンドウ リサブロウ
出版者 柴田書店
出版年月 2021.9
ページ数 209p
大きさ 21cm
分類記号 588.55
分類記号 588.55
ISBN 4-388-15450-0
内容紹介 日本ワインについての正しい知識の普及、啓蒙を図るために誕生した「日本ワイン検定」の公式テキスト。日本ワインの概要、歴史、産地、栽培、醸造、保存と管理について解説する。
件名 ぶどう酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一六世紀の西アジア・南アジアには、オスマン、サファヴィー、ムガルの三帝国が鼎立した。各帝国は、中央集権的な支配体制により、多宗教、多民族、多様な社会規範を内包する地域社会を有機的に結び付け、「近世」アジアの繁栄を現出させた。三帝国の遺産がやがてこの地域の「近代」の礎となる―多様性への柔軟性と、イスラム優位のもとでの多宗教の共生を特徴とするこの地域の「近世」を、法秩序、王権の正統性、思想、ジェンダー表象、交易などの視点を交えて豊かに描き出す。
(他の紹介)目次 展望　Ｐｅｒｓｐｅｃｔｉｖｅ（西アジア・南アジアの近世帝国）
問題群　Ｉｎｑｕｉｒｙ（近世のオスマン社会
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(他の紹介)著者紹介 林 佳世子
　１９５８年生。東京外国語大学学長。西アジア社会史・オスマン朝史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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