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書誌情報

書名

絵でわかる遺伝子とDNA　　　　　

著者名 石浦 章一／著
出版者 日本実業出版社
出版年月 1995.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2311793661467/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311601364467/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000869968
書誌種別 図書
書名 絵でわかる遺伝子とDNA　　　　　
書名ヨミ エ デ ワカル イデンシ ト ディーエヌエー　
著者名 石浦 章一／著
著者名ヨミ イシウラ ショウイチ
出版者 日本実業出版社
出版年月 1995.4
ページ数 185,15p
大きさ 19cm
分類記号 467.2
分類記号 467.2
ISBN 4-534-02301-4
内容紹介 遺伝子とDNAの基本的なしくみをはじめ、その研究の歴史やヒトゲノム計画、遺伝子工学の将来までを網羅。また、現代科学には必要不可欠なバイオ技術と遺伝子の関係、遺伝子治療の理論と実際も紹介。
著者紹介 1950年石川県生まれ。東京大学卒業。同理学系大学院博士課程修了。国立精神・神経センター神経研究所室長を経て、現在、東京大学分子細胞生物学研究所助教授。
件名 遺伝子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま、話題の「ケトン体」のことが簡単にわかる！
(他の紹介)目次 １章　頭の冴えも強い体も「ケトン体」がつくる―これまで使われてこなかった「もう一つのエネルギー」（バイキング料理で何をとるかで、その人の未来がわかる
私たちの体の中でつくられる注目の「ケトン体」
「ケトン体」はなぜ、それほどいいのか
そもそも人間はみんな「ケトン体質」だった）
２章　糖尿病、メタボ、肝臓病、認知症、うつ…「ケトン体質」がもたらす効果―これで数値がよくなる、薬がやめられる（テレビ『世界ふしぎ発見！』で放映された「ケトン体」の効果
ケトン体質がもたらすメリット
ケトン体質になった証拠）
３章　頭と体の老化を加速させる「３つの悪い食事」―（１）過剰な糖質、（２）グルテン（小麦）、（３）油のバランス（「糖質のとりすぎ」が過剰な炎症を招く
「小麦（グルテン）」が体ばかりか脳も蝕む
血管に炎症をもたらす「油のバランス」）
４章　知らずに体を痛めつけていないか―肥満、アレルギー、コレステロール…常識は変わり始めた（体中がドロドロに「糖化」されてしまう食事
毎日のパンがあなたを老けさせている
大間違いだったこれまでの油の常識
加工された食べ物の増加
異常な食欲をもたらす「ドラッグ食材」）
５章　１００歳まで元気で若々しい体をつくる食べ方―おいしく食べて、体の中から「ケトン体」がわき出る！（「主食」は必要なのか
強い味方、ココナッツオイルの活用
ケトン体質を強化する食生活と暮らし方）
(他の紹介)著者紹介 白澤 卓二
　１９５８年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了、医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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