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書名

たこ焼きいろいろレシピ　楽しくつくろう　　　　

著者名 熊谷 真菜／著
出版者 雄鷄社
出版年月 2008.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9012873288596/ｸ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000035008
書誌種別 図書
書名 たこ焼きいろいろレシピ　楽しくつくろう　　　　
書名ヨミ タコヤキ イロイロ レシピ　
著者名 熊谷 真菜／著
著者名ヨミ クマガイ マナ
出版者 雄鷄社
出版年月 2008.5
ページ数 51p
大きさ 20×20cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-277-66158-4
内容紹介 表面カリッと、なかトロ〜リで、タコがぷりっ! ソースやトッピングもいろいろ工夫して、おうちのたこ焼きは変幻自在。そら豆やアサリなど旬の具材を使ったたこ焼きや、いろいろな味のソース&つけダレを紹介。
件名 たこ焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたが旅情を覚える古都のたたずまいに、じっと目を凝らせば…。気づいていながら誰もあえて書こうとしなかった数々の事実によって、京都人のおそろしい一面が鮮やかに浮かんでくるにちがいない。洛外に生まれ育った著者だから表現しうる京都の街によどむ底知れぬ沼気（しょうき）。洛中千年の「花」「毒」を見定める新・京都論である。
(他の紹介)目次 １　洛外を生きる（京都市か、京都府か
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２　お坊さんと舞子さん（芸者か、芸子か
呉服と映画の時代は、すぎさって　ほか）
３　仏教のある側面（北山の大伽藍
写真とイラスト　ほか）
４　歴史のなかから、見えること（皇居という名の行在所
京都で維新を考える　ほか）
５　平安京の副都心（嵯峨、亀山、小倉山
南朝の夢の跡　ほか）
(他の紹介)著者紹介 井上 章一
　１９５５年、京都府生まれ。京都大学工学部建築学科卒、同大学院修士課程修了。京都大学人文科学研究所助手ののち現在、国際日本文化研究センター教授。同副所長。専門の建築史・意匠論のほか、日本文化について、あるいは美人論、関西文化論などひろい分野にわたる発言で知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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