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書誌情報

書名

新シリコンスチーマーで電子レンジ調理のコツ&おかずレシピ     

著者名 村上 祥子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112448919596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別西8213071684596/ム/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900237699596/ム/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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宮里 政玄
2019
中国
全米図書賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008000545633
書誌種別 図書
書名 新シリコンスチーマーで電子レンジ調理のコツ&おかずレシピ     
書名ヨミ シン シリコン スチーマー デ デンシ レンジ チョウリ ノ コツ アンド オカズ レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.7
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-31306-1
内容紹介 電子レンジ料理を格段においしくしてくれる魔法の調理器具「シリコンスチーマー」。野菜、肉、魚、卵など、全食材を網羅して、シリコンスチーマーで作る246点のレシピを紹介する。
著者紹介 県立福岡女子大学卒。母校で15年にわたり栄養指導実習講座を持ち、その後、東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。料理研究家。管理栄養士。著書に「新冷凍保存のコツ&おかずレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「民」と「官」との凄まじいせめぎ合い!大変革の波に翻弄されながらもしたたかに生きる人びと、戦う姿勢を崩さない人権活動家、若き愛国主義者たち―現代中国を「人びとの野望と独裁体制とがぶつかり合う戦場」と位置づけ、気鋭のジャーナリストが「生身」の中国の本質に迫る。全米図書賞受賞!ピュリツァー賞最終候補作品。
(他の紹介)目次 第1部 富(解放
天啓
文明の洗礼 ほか)
第2部 真実(足かせをつけて踊る
民衆を導く自由の女神
奇跡と魔法のエンジン ほか)
第3部 心のよりどころ(心の空白
通りすがり
ソウルクラフト ほか)
(他の紹介)著者紹介 オズノス,エヴァン
 1976年、英国ロンドン生まれ。ハーヴァード大学卒業。在学中も含め、2度にわたり北京に留学した。『シカゴ・トリビューン』の記者・特派員として9.11同時多発テロやイラク戦争を取材したのち、2005〜13年、同紙および雑誌『ニューヨーカー』の中国特派員を務めた。現在はワシントンD.C.を拠点に『ニューヨーカー』のスタッフライターとして優れたレポートを発信し続けるかたわら、ブルッキングス研究所のフェローも務めている。処女作である『ネオ・チャイナ―富、真実、心のよりどころを求める13億人の野望』は全米図書賞を受賞したほか、ピュリツァー賞(一般ノンフィクション部門)の最初候補となった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
笠井 亮平
 1976年、愛知県生まれ。在中国、在インド、在パキスタンの日本大使館で外務省専門調査員を歴任。現在は岐阜女子大学南アジア研究センター特別研究員として南アジア・中国情勢に関する研究を行なっているほか、早稲田大学(2015年)および日本経済大学(2014年〜)で非常勤講師を務めている。『外交』誌(時事通信社)で中国関係の英文翻訳を担当するなど、翻訳者としても活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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