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書誌情報

書名

衝撃的においしいひき肉レシピ     

著者名 中村 奈津子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312595576596/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2017
629.21 629.21
いぬ(犬) 旅館 北海道-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1008001899156
書誌種別 図書
書名 衝撃的においしいひき肉レシピ     
書名ヨミ ショウゲキテキ ニ オイシイ ヒキニク レシピ 
著者名 中村 奈津子/著
著者名ヨミ ナカムラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.33
分類記号 596.33
ISBN 4-391-16360-5
内容紹介 60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! ご飯にも麵にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。
件名 料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 植栽をはじめ、水景、石組、園路、竹垣など、その由来や使い方・工法までわかりやすくプロが徹底解説。日本庭園の魅力がわかる!見方が変わる!
(他の紹介)目次 道央エリア
ワンちゃん立ち寄りスポット 道央編
道南エリア
ワンちゃん立ち寄りスポット 道南編
道東エリア
ワンちゃん立ち寄りスポット 道東編
道北エリア
ワンちゃん立ち寄りスポット 道北編
ワンちゃんOKキャンプ場ガイド
(他の紹介)著者紹介 宇田川 辰彦
 一般社団法人日本造園組合連合会(造園連)理事長。成和造園(株)取締役。東京農業大学卒業後、家業の成和造園を継ぎ、50年近く日本庭園の作庭・施工・管理に携わる。2009年、国から卓越した技能者に贈られる「現代の名工」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
堀内 正樹
 環境芸術学園・日本フラワーデザイン専門学校講師。東京生まれ。明治大学卒。造園会社および出版社を経てフリーに。日本文化、自然文化、環境緑化などをテーマに書籍や雑誌の編集企画・執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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