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書名

実は、何を食べても瘦せられる。　　　MAGAZINE HOUSE MOOK　　

出版者 マガジンハウス
出版年月 2023.7

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1 中央区民1113284382490/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313276613490/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 はちけん7410380211490/ﾄﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001003327
書誌種別 図書
書名 香川発希少糖の奇跡　太りにくい「夢の甘味料」　　NIKKEI TRENDY BOOKS　　
書名ヨミ カガワハツ キショウトウ ノ キセキ　
著者名 松崎 隆司／著
著者名ヨミ マツザキ タカシ
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-8222-2084-6
内容紹介 メタボ対策として、世界が注目する希少糖。その1つである「D-プシコース」の研究室レベルでの量産化に成功した香川大学、商業化を担う松谷化学工業など、香川発「産学官プロジェクト」の軌跡を綴る。
著者紹介 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している。著書に「会社破綻の現場」「教養として知っておきたい「昭和」の名経営者」など。
件名 甘味料、単糖類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 その駄菓子屋にライバル店、あらわる。紅子からよどみへ…。菓子の勝負はうらみっこなしでおねがいしとうごさんす。小学校中学年から。
(他の紹介)著者紹介 廣嶋 玲子
　神奈川県生まれ。『水妖の森』で、ジュニア冒険小説大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ｊｙａｊｙａ
　福岡県生まれ。モバイル事業を中心とした会社で、アプリ制作、コンテンツ制作、サイト運営に携わる。２０１１年にフリーデザイナーとして独立。現在は、イラスト制作などで、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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