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書誌情報

書名

二つの標的   鮎川哲也コレクション  

著者名 鮎川 哲也/著
出版者 出版芸術社
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117272740913.6/アユ/書庫1一般図書一般貸出在庫   ○
2 西岡5012569066913.6/アユ/3図書室11一般図書一般貸出在庫   ○

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安岡 章太郎
1962
673.97 673.97
飲食店 調理師

書誌詳細

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タイトルコード 1006600364134
書誌種別 図書
書名 二つの標的   鮎川哲也コレクション  
書名ヨミ フタツ ノ ヒョウテキ 
著者名 鮎川 哲也/著
著者名ヨミ アユカワ テツヤ
出版者 出版芸術社
出版年月 2006.10
ページ数 268p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-88293-301-2
内容紹介 「読者への挑戦」シリーズ完結篇。「ポルノ作家殺人事件」「砂の時計」など、推理小説の醍醐味である伏線が巧みに敷かれた作品10篇に加え、覆面作家名義で発表された作者当て小説「密室の妖光」を特別収録。
著者紹介 1919〜2002年。東京生まれ。「憎悪の化石」「黒い白鳥」で日本探偵作家クラブ賞受賞。90年より鮎川哲也賞を設け、新人発掘にも力を注いだ。他の著書に「赤い密室」など。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 社会を変える食の力、地方を蘇らせる食の力―日本は食材だけじゃない、人材の宝庫だ!辻調グループ代表が、日本を旅して見つけた食の先駆者たちの姿。
(他の紹介)目次 第1部 地域を「愛する」力(地域の魅力を「掘り起こす」力―フランスに学ぶ地域と食文化のあり方
地域と生産者を「繋げる」力―東日本大震災から生まれた関係
生産者と消費者を「かき混ぜる」力―「東北食べる通信」というメディア)
第2部 日本を「再発見する」力(日本の料理を「誇る」力―「日本料理は国技だ!」世界へのチャレンジ
日本の文化を「見せる」力―「食」文化観光を盛り上げる
日本の季節を「表現する」力―里山はこんなに豊かだ!)
第3部 人と「繋がる」力(異業種のプロたちを「巻き込む」力―「いただきます・プロジェクト」で結ばれた先駆者たち
情報を受信し、「発信する」力―SNS時代の料理人たち)
第4部 未来を担う人材を「育てる」力(育てた人材を地域に「還元する」力―人材育成でチャレンジを続ける新世代たち)


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