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書名

たまごの本　松田美智子のハッピー料理塾　　　　

著者名 松田 美智子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.12

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1 澄川6012957046596.3/ﾏ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113025687596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 菊水元町4313022677596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 藤野6213023028596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000349739
書誌種別 図書
書名 たまごの本　松田美智子のハッピー料理塾　　　　
書名ヨミ タマゴ ノ ホン　
著者名 松田 美智子／著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-391-13961-7
内容紹介 ひとりの“ふだんごはん”から、カレや友人を呼んでの“おもてなしレシピ”まで、料理研究家・松田美智子がハッピーになる卵料理を指南。シンプルなレシピほど丁寧に手順をさらい、基本の所作を説明します。
著者紹介 女子美術大学卒業。料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。ホルトハウス房子に師事し、各国の家庭料理を学ぶ。「松田美智子料理教室」主宰。著書に「味わうスープ」など。
件名 料理、卵
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 昭和四十年代に入り、新橋、柳橋に次ぐ格式と規模を誇っていた下谷の花柳界は、さびれゆく一方であった。そんな下町で芸者屋「福乃家」を営む野崎こうは、現役の名妓。娘の桐子は母を気遣いながらも、芸事とは距離を置いている。ある日、住込みの芸妓見習い・市子がやってきた。女三人三様、日々を精一杯生きる姿が快い花柳小説。
(他の紹介)著者紹介 平岩 弓枝
　昭和７（１９３２）年、代々木八幡神社の一人娘として生れる。３０年日本女子大国文科卒業後、小説家を志し戸川幸夫に師事。ついで長谷川伸主宰の新鷹会へ入会。３４年７月「鑿師」で第４１回直木賞を受賞。平成３年「花影の花」で第２５回吉川英治文学賞受賞。１０年、第４６回菊池寛賞を受賞。１６年、文化功労者。テレビドラマ、芝居の脚本も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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