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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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2
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2015/03/10
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ウィリアム・ブライアント・ローガン 山下 篤子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006700406153 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
松田 美智子/著
|
著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
出版者 |
毎日新聞社
|
出版年月 |
2007.3 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-620-31808-0 |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
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書名 |
松田美智子のもてなしごはん |
書名ヨミ |
マツダ ミチコ ノ モテナシ ゴハン |
内容紹介 |
友人や恋人を招いて手軽におもてなし。お祝いの食卓、地中海風料理、バーベキュー、中華など、ふだんのメニューにちょっと想像力を加えた12の食卓を提案。作り置きやお取り寄せ料理、簡単カクテルのアイデアも紹介します。 |
著者紹介 |
女子美術大学卒業。料理研究家、テーブルコーディネーター。松田美智子料理教室を主宰。著書に「いまどきのなべ」「ル・クルーゼで日々のごはん」「300kcal以下のま夜中ごはん」など。 |
件名1 |
料理
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(他の紹介)内容紹介 |
古代西欧文明から、ダ・ヴィンチの絵画、大航海時代の帆船、日本の縄文文化まで。人類の歴史は、常にドングリの木=オークと共にあった。 |
(他の紹介)目次 |
第1部 ドングリ文化(木の実を食べよ 古代ギリシアの食卓 ほか) 第2部 オークの時代(シェイクスピア時代の老木 オークが人類を創る ほか) 第3部 「オーク時代の終わり」(オーク船が世界を制すとき オークの森のなかで船を探す ほか) 第4部 オークよ永遠なれ(オークそのものの価値 オークの多様性 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ローガン,ウィリアム・ブライアント 公認育樹専門家。全米ガーデンライターズ・アソシエーション主宰「Quill and Trowel Award」賞受賞ライター。『Garden Design』など園芸専門誌で執筆多数のほか、『ニューヨークタイムズ』のコラムも担当。ニューヨーク・ブルックリン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山下 篤子 翻訳家。北海道大学歯学部卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 岸 由二 慶應義塾大学教授。1947年東京生まれ。横浜市立大学理学部生物学科卒業、東京都立大学博士課程修了。理学博士。専攻は進化生物学、生態学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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