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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく    

著者名 村上 祥子/[著]
出版者 東京書店
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119656072596/ム/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

フィリップ・ポッツォ・ディ・ボルゴ 田内 志文
2012
956 956
肢体不自由者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000924705
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/[著]
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書店
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-88574-568-3
分類記号 596
分類記号 596
書名 とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく    
書名ヨミ トッテオキ レイトウ ホゾン レシピ 
副書名 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく
副書名ヨミ レイトウ マリネ デ モット テバヤク モット オイシク
内容紹介 冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校である福岡女子大学にて栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。「たまねぎ氷」「にんたまジャム」の生みの親。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)内容紹介 順風満帆な暮らしに突如として訪れた不幸。ありえない出会い。人生は何が起こるかわからないから面白い!フランス、ドイツで大ベストセラーとなった感動実話。
(他の紹介)著者紹介 ディ・ボルゴ,フィリップ・ポッツォ
 幼少期をパリ、ロンドン、アムステルダム、トリニダード、アルジェリア、そしてコルシカにて過ごす。現在は、モロッコのエッサウィラに在住。ポッツォ・ディ・ボルゴ公とヴォーグ伯爵の家系に生まれた彼は、ポメリー・シャンパーニュ(LVMH)の元取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田内 志文
 フリーライターとして活動した後、英イースト・アングリア大学大学院にて、MA in Literary Translationを修了。翻訳家となる。英国式ビリヤード、スヌーカーの選手でもあり、2006年スヌーカー・チーム世界選手権、2007年スヌーカー・アジア選手権日本代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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