蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく
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| 著者名 |
村上 祥子/[著]
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| 出版者 |
東京書店
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| 出版年月 |
2015.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119656072 | 596/ム/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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フィリップ・ポッツォ・ディ・ボルゴ 田内 志文
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000924705 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
村上 祥子/[著]
|
| 著者名ヨミ |
ムラカミ サチコ |
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2015.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-88574-568-3 |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| 書名 |
とっておき!冷凍保存レシピ 冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく |
| 書名ヨミ |
トッテオキ レイトウ ホゾン レシピ |
| 副書名 |
冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく |
| 副書名ヨミ |
レイトウ マリネ デ モット テバヤク モット オイシク |
| 内容紹介 |
冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。母校である福岡女子大学にて栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。「たまねぎ氷」「にんたまジャム」の生みの親。 |
| 件名1 |
料理
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| 件名2 |
冷凍食品
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| (他の紹介)内容紹介 |
順風満帆な暮らしに突如として訪れた不幸。ありえない出会い。人生は何が起こるかわからないから面白い!フランス、ドイツで大ベストセラーとなった感動実話。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ディ・ボルゴ,フィリップ・ポッツォ 幼少期をパリ、ロンドン、アムステルダム、トリニダード、アルジェリア、そしてコルシカにて過ごす。現在は、モロッコのエッサウィラに在住。ポッツォ・ディ・ボルゴ公とヴォーグ伯爵の家系に生まれた彼は、ポメリー・シャンパーニュ(LVMH)の元取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 田内 志文 フリーライターとして活動した後、英イースト・アングリア大学大学院にて、MA in Literary Translationを修了。翻訳家となる。英国式ビリヤード、スヌーカーの選手でもあり、2006年スヌーカー・チーム世界選手権、2007年スヌーカー・アジア選手権日本代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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