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書誌情報

書名

おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子　　夏　　ひんやりくずふるプリン　

著者名 芝崎 本実／著 　 二木 ちかこ／絵
出版者 童心社
出版年月 2015.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012753475J59/ｼ/図書室J7a児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000916659
書誌種別 図書
著者名 芝崎 本実／著
著者名ヨミ シバサキ モトミ
出版者 童心社
出版年月 2015.3
ページ数 39p
大きさ 31cm
ISBN 4-494-01820-8
分類記号 596.65
分類記号 596.65
書名 おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子　　夏　　ひんやりくずふるプリン　
書名ヨミ オダンゴ センセイ ノ オイシイ テズクリ ワガシ　
内容紹介 おだんご先生といっしょに楽しくつくりながら、低カロリーでおいしい和菓子の食材について学びましょう。寒天やくず粉、わらび粉などでつくる、かんたんな夏の和菓子のレシピ集。見返しに道具の説明あり。
著者紹介 女子栄養大学大学院修了。管理栄養士。製菓衛生師。大学で和菓子の研究を行いながら、教員として管理栄養士の育成に携わる。
件名1 和菓子



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