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書名

食べ歩くインド　　　　　

著者名 小林 真樹／著
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310674104596.22/ｺ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001854398
書誌種別 図書
書名 食べ歩くインド　　　　　
書名ヨミ タベアルク インド　
著者名 小林 真樹／著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
版表示 増補改訂版
出版者 阿佐ケ谷書院
出版年月 2024.5
ページ数 655p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-911197-01-1
内容紹介 インド各地の料理を長年に渡って食べ歩いた著者が、そのすべてを紹介する最強のインド料理指南書。現地食堂の名店も徹底ガイドする。これまで「北・東編」「南・西編」とに分けて刊行していたものを合本した増補改訂版。
著者紹介 有限会社アジアハンター代表。著書に「日本の中のインド亜大陸食紀行」「日本のインド・ネパール料理店」がある。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 和辻哲郎門下生としてカント哲学に傾倒した絵鳩毅にとって、戦争とはいかなるものだったのか。シベリアの極限状況はどのように俘虜の心を壊していったのか。そして中国撫順戦犯管理所にて、戦犯はなぜ人間性を取りもどすことができたのか―。
(他の紹介)目次 第１章　皇軍兵士の四年　第一部　兵営記
第２章　皇軍兵士の四年　第二部　戦塵記
第３章　シベリア抑留の五年　強制労働、慢性飢餓、極寒、人間不信の世界
第４章　撫順戦犯管理所の六年　監獄が自己改造の学校であった
(他の紹介)著者紹介 絵鳩 毅
　１９１３年鳥取県に生まれる。１９３８年東京帝国大学文学部卒業後、文部省勤務。１９３９年山梨県女子師範学校、上田高等女学校教員。１９４１年臨時召集で東部第６４部隊入隊。１９４２年北支那方面軍第１２軍第５９師団第５４旅団第１１１大隊機関銃中隊に転属（陸軍軍曹・分隊長）。敗戦後シベリアに捕虜として５年間、戦犯として中国に６年間抑留。１９５６年起訴免除。帰国後は、高等学校教員、郵便局長を経て、中国帰還者連絡会常任委員長などを歴任。２０１５年１月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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