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書誌情報

書名

新編 日本食品事典     

著者名 杉田 浩一/[ほか]編
出版者 医歯薬出版
出版年月 1982.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117633370911.14/オ/1階図書室60B一般図書一般貸出在庫   ○
2 西岡5012626692911.1/オ/図書室10一般図書一般貸出在庫   ○

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2006
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1001000005706
書誌種別 図書
書名 新編 日本食品事典     
書名ヨミ シンペン ニホン ショクヒン ジテン 
著者名 杉田 浩一/[ほか]編
著者名ヨミ スギタ コウイチ
出版者 医歯薬出版
出版年月 1982.2
ページ数 587p 図版24p
大きさ 22cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
件名 食品-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 このシリーズでは、大きな写真や図版など、ビジュアルを中心に、おもしろく地下を「解剖」し、4巻にわけて、地下のひみつにせまっていきます。みなさんがふだん気づかない地下の利用方法や、知っていると役に立つ地下のひみつ、さまざまな地下の活用法など、いろいろな面から「地下のひみつ」にせまります。
(他の紹介)目次 巻頭 絵でみる大都市のターミナル駅
1 大都市にはりめぐらされている地下鉄
2 最深部にある駅のホームは地下7階
3 さらに進む鉄道の地下化
4 地下鉄駅につながる巨大地下街
5 地下街を占める通路と駐車場
6 都心部のハイテク駐車・駐輪場
7 道路の下に高速道路
8 道路トンネルの安全・環境対策
9 ビル街の真下にトンネルをほる


内容細目表

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