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書名

ハルマキ100本ノック　　　　　

著者名 島田 由美子／著
出版者 光文社
出版年月 2023.10

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1 東札幌4013358330596.2/ｼ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ふしこ3213300035596/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001801554
書誌種別 図書
書名 ハルマキ100本ノック　　　　　
書名ヨミ ハルマキ ヒャッポン ノック　
著者名 島田 由美子／著
著者名ヨミ シマダ ユミコ
出版者 光文社
出版年月 2023.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
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ISBN 4-334-10065-0
内容紹介 「桃+豆腐+クリームチーズ」「小松菜+かつお節」「みょうが+長芋+赤味噌」…。大さじ4杯の油でできて、思いもよらぬ組み合わせがおいしさを広げるハルマキレシピを紹介。『HERS』web連載を書籍化。
著者紹介 出版社勤務等を経て、「ワインセラーローゼンタール」店主。「ハルマキ課長」としても活動。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 砲煙弾雨の大海空戦のもと、損傷を受けた艦艇の乗船員たちは、いかにスピーディーに復旧作業に着手したのか！？タフでシブとく打たれ強い軍艦の“沈没させない”ためのノウハウを平易、詳細に綴った異色の戦記。
(他の紹介)目次 第１章　明治、大正期の艦内応急防御戦（海軍「応急」のルーツは
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第２章　昭和戦前期の艦内応急防御戦（軍備制限研究委員会の研究
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第３章　太平洋戦争前期の艦内応急防御戦（開戦当初の米英艦艦内防御
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第４章　太平洋戦争後期の艦内応急防御戦（艦内不燃化に徹底を期す
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(他の紹介)著者紹介 雨倉 孝之
　昭和３年１１月３日、東京に生まれる。２０年４月、高等商船学校東京分校（機関科）に入校、あわせて海軍機関術予備練習生を命ぜられる。終戦により同年８月、退校、同時に予備練習生も被免。戦後、日本国有鉄道に勤務。５９年、退職。東京理科大学理学部卒業の技術屋出身だが、かねてより海軍史・海事史の調査にたずさわり、現在、とくに海軍制度史の研究に打ちこんでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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