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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
苗穂・本町 | 3413126636 | 383/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001472804 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
知っておきたい和食の秘密 |
| 書名ヨミ |
シッテ オキタイ ワショク ノ ヒミツ |
| 著者名 |
渡辺 望/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ ノゾム |
| 出版者 |
勉誠出版
|
| 出版年月 |
2020.3 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| ISBN |
4-585-23075-5 |
| 内容紹介 |
文豪たちの食の風景、卑弥呼の食卓、江戸のごはん事情…。世界を席巻する日本の豊かな食文化と、その底に流れる精神を、絶品オムライスから伝統的な日本料理まで、メニューの裏側をのぞきながら探究する。 |
| 著者紹介 |
1972年群馬県生まれ。早稲田大学大学院法学研究科修了。著書に「未完の大東亜戦争」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ハンネ・ヴィルヘルムセン、オスロ市警の腕利き女性犯罪捜査官。クリスマス休暇直前の真夜中近く、緊急の呼び出しを受ける。マンションで四人の他殺死体が発見されたというのだ。被害者は海運会社の社長とその妻、長男、そして身元不明の男。相続がらみの事件?だがハンネは、四人目の被害者のことが気になっていた。伝説の女性捜査官が事件を追う、ノルウェーの人気警察小説。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ホルト,アンネ 1958年生まれ。ベルゲン大学法学部在学中の84年から88年までノルウェーの国営テレビ放送局に勤務。その後の二年間、オスロ市警に検察官として勤務。90年にテレビの仕事に戻り、91年までニユース番組のキャスターを務めた。その後弁護士の仕事をしていたが、93年にハンネ・ヴィルヘルムセン・シリーズの一作目にあたる『女神の沈黙』で作家デビュー。さらに96年には法務大臣となる。翌年大臣の職を退き、現在は執筆活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 枇谷 玲子 1980年富山県生まれ。デンマーク教育大学児童文学センターにゲスト学生として留学。大阪外国語大学(現大阪大学)卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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