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書名

おいしいアメリカ見つけた。　　　　　

著者名 松本 紘宇／著
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210165139596/ﾏ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1001001089102
書誌種別 図書
書名 おいしいアメリカ見つけた。　　　　　
書名ヨミ オイシイ アメリカ ミツケタ　
著者名 松本 紘宇／著
著者名ヨミ マツモト ヒロタカ
出版者 筑摩書房
出版年月 1998.7
ページ数 126p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-480-87711-8
内容紹介 ニューヨークで初のすし専門店を開いた食の専門家が、米国の食文化と食の歴史について語る、知られざるアメリカうまいもの百科。写真も豊富に入れながら、名物料理を紹介。
著者紹介 1942年東京都生まれ。東京大学農学部卒業、サッポロビールに入社。69年退社し、ニューヨークへ。75年ニューヨークで最初のすし専門店「竹寿司」を開店。食文化研究家。
件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 今、受験に対する考え方を見直すべき時期にきている。２０２１年に現在の大学入試制度は大きく変わり、社会で求められる能力や知識も様変わりし、「受験知識」だけでは通用しなくなるからだ。１０年後の社会で「メシが食える大人になる」ために必要なのは「逆境力」「根拠なき自信」「異質との出合いを楽しむ心」である。そんな大人に育てるための秘訣は、小学生時代の育て方にあった。
(他の紹介)目次 序章　わが子の１０年先が見えていますか？（２０２１年にセンター入試がなくなる？
子どもの３人に２人は、現在存在しない職業に就く　ほか）
第１章　小学・中学受験で何を得て、失うか（首都圏では人気が続く小学受験
親の見栄で過熱してしまうお受験　ほか）
第２章　中学受験に向いている子・向いてない子（精神年齢が未熟な晩生の男の子は向いてない
ゲームで負けて悔しがる子は中学受験向き　ほか）
第３章　公立コースで後伸びする勉強法（中学受験をしなくても後れはとらない
低学年―「ワクワク」と「コツコツ」の体にしみこませる　ほか）
第４章　大物は“公立”で育つ？（経営トップを多く輩出する公立校の「負荷の力」
お手本にしたい浦和高校の「三兎を追え」　ほか）
(他の紹介)著者紹介 高濱 正伸
　花まる学習会・代表。１９５９年、熊本県生まれ。東京大学大学院修士課程修了。１９９３年、小学校低学年向けに学習教室「花まる学習会」を設立。１９９５年には、小学４年生から中学３年生対象の進学塾「スクールＦＣ」を設立。２０１５年より、佐賀県武雄市で官民一体型学校を開始。算数オリンピック委員会理事、ＮＰＯ法人「子育て応援隊むぎぐみ」の理事長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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