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書誌情報

書名

ジャーサラダ 作りおきに、お弁当に、持ちよりに。ビンに詰めるだけで、おいしさ長持ち。    

著者名 若山 曜子/著
出版者 宙出版
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012915982596.3/ワ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
2 西区民7113064435596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900251021596/ワ/常設展示2一般図書一般貸出貸出中  ×

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若山 曜子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000884671
書誌種別 図書
書名 ジャーサラダ 作りおきに、お弁当に、持ちよりに。ビンに詰めるだけで、おいしさ長持ち。    
書名ヨミ ジャー サラダ 
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 宙出版
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7767-9646-6
内容紹介 作りたてのおいしさが味わえる、持ち運びできる、見た目がかわいい、野菜を手軽に食べられる! ジャー(=ガラス瓶)に入れて作りおきするサラダのレシピと、おいしく作るためのコツを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。フランス国家調理師資格を取得。著書に「バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本」「作りおきできるフレンチデリ」など。
件名 サラダ、びん詰
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜たっぷり。忙しい人の新感覚サラダ。
(他の紹介)目次 朝サラダ(サラダ・パリジェンヌ
白菜とみょうがの浅漬け ほか)
ランチサラダ(玄米ツナコーン
バンバンジーヌードル ほか)
夜サラダ(ほたてとアスパラガスの梅風味
厚揚げと豚しゃぶのコチュジャン風味 ほか)
おつまみサラダ(ピリ辛きゅうり
切り干し大根とほたての柚子こしょう風味 ほか)
パーティサラダ(スモークサーモンとアボカド・グレープフルーツ
かきと柿とルッコラ ほか)


内容細目表

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