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書名

米粉のシフォンケーキ　オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい　　　　

著者名 田中 可奈子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 南区民6113208265596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001678188
書誌種別 図書
書名 米粉のシフォンケーキ　オイルなし、グルテンなしでからだにやさしい　　　　
書名ヨミ コメコ ノ シフォン ケーキ　
著者名 田中 可奈子／著
著者名ヨミ タナカ カナコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-07-451145-7
内容紹介 毎日食べても罪悪感なし! 油分を使わず、小麦粉のかわりに米粉を使った、からだにやさしいシフォンケーキの作り方を、詳しいプロセス写真とともに紹介します。アレンジスイーツの作り方なども掲載。
著者紹介 料理研究家。栄養士。食育指導士、国際薬膳食育師などの資格も所有。著書に「クローン病・潰瘍性大腸炎の安心ごはん」「ノンオイルだからおいしいお菓子」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １５４５年、フランス・ボルドーで刊行された、バスク人司祭による小詩集。ルネサンス文学が到達したもう一つの金字塔。１６世紀、西欧の文化・宗教を知る上でも欠かせない基本書にして、長らく待望された作品、初の日本語完訳。
(他の紹介)目次 キリスト教の教え
十戒
最後の審判
祈り
恋人たちへの訓え
女に対する擁護
夫婦の詩
密かに恋をする者
恋人たちの別れ
妬み深い恋人
口づけを求めて
求愛
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ベルナト・エチェパレ殿の歌
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(他の紹介)著者紹介 エチェパレ，ベルナト
　生没年不詳（１５〜１６世紀）。現フランス領バスク地方のガラシ（フランス語でシーズ）地域の生まれ。同地域のエイヘララレ（フランス語でサン・ミシェル）村で主任司祭を務めた。バスク語で印刷された最初の書物である『バスク初文集』（１５４５年）の著者として知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩尾 生
　１９６２年福岡県生まれ。名古屋工業大学教授。早稲田大学政治経済学部卒業、東京外国語大学大学院地域研究研究科修士課程修了。専門は地域研究（バスク語圏）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 浩美
　１９６０年秋田県生まれ。神戸市外国語大学客員研究員、早稲田大学非常勤講師。早稲田大学第一文学部卒業、東京大学大学院人文科学研究科言語学専攻修士課程修了、同大学院人文社会系研究科言語学専門分野博士課程修了。博士（文学）。専門は言語学、現代バスク語諸方言の文法記述(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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