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書誌情報

書名

バルザックと19世紀パリの食卓     

著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著   塩谷 祐人/訳
出版者 白水社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119163848950.2/ミ/1階図書室70B一般図書一般貸出在庫  

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2017
2017
596.65 596.65
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000624282
書誌種別 図書
書名 バルザックと19世紀パリの食卓     
書名ヨミ バルザック ト ジュウキュウセイキ パリ ノ ショクタク 
著者名 アンカ・ミュルシュタイン/著
著者名ヨミ アンカ ミュルシュタイン
著者名 塩谷 祐人/訳
著者名ヨミ エンヤ マサト
出版者 白水社
出版年月 2013.2
ページ数 209p
大きさ 20cm
分類記号 950.268
分類記号 950.268
ISBN 4-560-08263-8
内容紹介 食卓は人間の性格がもっともよくあらわれる場。パリが美食の中心となっていった19世紀に、大食漢で知られる作家・バルザックが小説に描いた食の場面を通して、当時の社会・風俗をよみとく。
著者紹介 1935年パリ生まれ。伝記作家。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門受賞。
件名 食生活-歴史
個人件名 Balzac Honoré de
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 中日新聞・東京新聞 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 やはり出雲は特別だった!全国で唯一ほぼ完本として残る『出雲国風土記』や数多くの青銅器。最新の研究成果からみえる古代出雲の魅力とは?第一線で活躍する研究者によるリレー講座。
(他の紹介)目次 第1部 出雲世界へのいざない(古代の出雲は輝いていた)
第2部 古代出雲の考古学(弥生青銅器からみた出雲
河内の大王陵と出雲の豪族)
第3部 出雲国風土記は語る(出雲国風土記と神々―古代出雲を彩る神話世界
出雲国風土記と出雲国造―古代社会の儀礼と王権
出雲国風土記の想像力と時空
出雲国風土記の魅力―古代に行った男ありけり)


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