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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310452873 | 611.3/シ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001663012 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食料経済 フードシステムからみた食料問題 |
| 書名ヨミ |
ショクリョウ ケイザイ |
| 著者名 |
清水 みゆき/編著
|
| 著者名ヨミ |
シミズ ミユキ |
| 著者名 |
高橋 正郎/監修 |
| 著者名ヨミ |
タカハシ マサオ |
| 版表示 |
第6版 |
| 出版者 |
オーム社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
8,259p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
611.3
|
| 分類記号 |
611.3
|
| ISBN |
4-274-22822-3 |
| 内容紹介 |
日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」の拡大などについて、わかりやすく解説する。データを更新などした第6版。 |
| 著者紹介 |
千葉大学大学院自然科学研究科修了。日本大学生物資源科学部教授。専攻は農業史、公害史、食料・農業経済学。著書に「近代日本の反公害運動史論」など。 |
| 件名 |
食糧問題 |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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