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書名

今日から使える手抜き冷凍保存手帖　時間ができるお金がたまる野菜がとれる　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4

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1 中央図書館0118258326596/ﾑ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012690672596/ﾑ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9012492212596/ﾑ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000270550
書誌種別 図書
書名 今日から使える手抜き冷凍保存手帖　時間ができるお金がたまる野菜がとれる　　　　
書名ヨミ キョウ カラ ツカエル テヌキ レイトウ ホゾン テチョウ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4
ページ数 131p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89308-734-8
内容紹介 冷凍庫を上手に使えば、いつでも新鮮食材が食べられる! 食材別の冷凍&解凍法と、冷凍食材をおいしく食べるためのムダなし簡単レシピ31を掲載。実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得も紹介。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者。著書に「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「忌み」は、外からはばかって近づかぬものと、内にあって警戒し忌みでないすべてのものを排除しようとする両方に分かれ、かつ密接にからまりあっている。ここに、穢れと差別の根源がある。微々たる片いなかの事実を集積してその解明の手がかりとする「日本民俗学の前途の光」。全集未収録の、貴重な読み物。
(他の紹介)目次 １　忌の状態
２　忌を守る法
３　忌の終り
４　忌の害
５　土地の忌
６　物の忌
７　忌まるる行為
８　忌まるる日時
９　忌まるる方角
１０　忌詞
(他の紹介)著者紹介 柳田 国男
　１８７５年、兵庫県生まれ。民俗学者。１９６２年没。旧姓・松岡。短歌、新体詩、抒情詩を発表。東京帝国大学を卒業後、農商務省に勤務。貴族院書記官長を経て退官、朝日新聞社に入社。１９０９年、日本最初の民俗誌『後狩詞記』を発表。翌１０年、『遠野物語』刊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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