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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西区民 | 7113217314 | 914/ホ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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食生活 料理(西洋)-イタリア イタリア-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001755813 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
惚れるマナー 中公文庫 |
| 書名ヨミ |
ホレル マナー |
| 著者名 |
中央公論新社/編
|
| 著者名ヨミ |
チュウオウ コウロン シンシャ |
| 著者名 |
松任谷 正隆/[著] |
| 著者名ヨミ |
マツトウヤ マサタカ |
| 著者名 |
ねじめ 正一/[著] |
| 著者名ヨミ |
ネジメ ショウイチ |
| 出版者 |
中央公論新社
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
248p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
914.68
|
| 分類記号 |
914.68
|
| ISBN |
4-12-207344-9 |
| 内容紹介 |
よその家のトイレ作法から、祖母になるときの心得、LINEとの付き合い方、ロケットの打ち上げに立ち会うマナーまで。作家や芸人、歌人など9人が、日常の小さな悩みと格闘するエッセイ集。 |
| 件名 |
随筆-随筆集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
食の王国、イタリアへようこそ!ミラノ在住の著者が、20州すべての料理、デザート、ドリンクの特徴とお店を紹介する、イタリア食レポ本の決定版! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 北部(ロンバルディア州―ミラノの洗練された味と広大な平野部の田舎料理が混在。 ヴェネト州―ヴェネツィアをはじめ、文明や歴史が生んだ料理の数々。 トレンティーノ・アルト・アディジェ州―アルプスを越えてオーストリアからやってきた料理も味わえる。 ほか) 第2章 中部(トスカーナ州―フイレンツェ風ビステッカに代表される肉料理が多彩。 ウンブリア州―肥沃な牧草地で育った豚肉や燻製料理が有名。 マルケ州―イノシシや野うさぎなどのジビエ料理がおいしい。 ほか) 第3章 南部(カンパーニャ州―ナポリなど港町が多く魚貝類が豊富。 アルブッツォ州―動物のありとあらゆる部位を使った料理が多彩。 モリーゼ州―オリーブ、チーズ、サラミ、フォリュフが特産。 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
奥本 美香 1978年、京都府生まれ。2003年、MIA展(国際家具見本市)への参加を機に渡伊。以降、数々の職を転々とし、翻訳の仕事にフリーとして携わる。ミラノ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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