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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
厚別 | 8013396158 | 383/オ/ | 新着図書 | 6 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
食生活 料理(西洋)-イタリア イタリア-紀行・案内記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000836327 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
イタリアぐるっと全20州おいしい旅 私のとっておき |
書名ヨミ |
イタリア グルット ゼンニジッシュウ オイシイ タビ |
著者名 |
奥本 美香/著
|
著者名ヨミ |
オクモト ミカ |
出版者 |
産業編集センター
|
出版年月 |
2014.7 |
ページ数 |
160p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
383.837
|
分類記号 |
383.837
|
ISBN |
4-86311-097-7 |
内容紹介 |
食の王国、イタリアへようこそ! ミラノ在住の著者が、20州すべての料理、デザート、ドリンクの特徴とお店を紹介。食べる喜びが伝わる、地域による食文化の違いがわかるイタリア食レポ本。ジャケット裏にお役立ち情報あり。 |
著者紹介 |
1978年京都府生まれ。2003年、MIA展(国際家具見本市)への参加を機に渡伊。以降、数々の職を転々とし、翻訳の仕事にフリーとして携わる。ミラノ在住。 |
件名 |
食生活、料理(西洋)-イタリア、イタリア-紀行・案内記 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
本書ではまず基本的な花の器をつくってみます。テクニック的には多少むずかしいところもあると思いますが、思い切ってやってみてください。花器には水も入るし花も入ります。形も作風も、もっと自由に大胆につくってみてもおもしろいと思います。今回は窯の焚き方が花器に向いている還元おとしが多いのですが、還元焼成の出来る窯であればどの窯でも出来ます。きっと気に入った色合いが得られると思います。酸化焼成しか出来ない窯でしたら、黒色顔料を土に10%ほど入れるとよい色になります。ぜひ試してみてください。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 成形(一輪挿 立方体花入 線文扁壺 灰釉筒花生 ほか) 第2章 装飾・施釉など(一輪挿 立方体花入 線文扁壺 灰釉筒花生 ほか) |
内容細目表
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