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書名

「幸福(しあわせ)のチョコレート」を探しにどこまでも　　　　　

著者名 木野内 美里／著
出版者 新潮社
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310481781588.3/ｷ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001528925
書誌種別 図書
書名 「幸福(しあわせ)のチョコレート」を探しにどこまでも　　　　　
書名ヨミ シアワセ ノ チョコレート オ サガシニ ドコマデモ　
著者名 木野内 美里／著
著者名ヨミ キノウチ ミサト
出版者 新潮社
出版年月 2020.10
ページ数 155p
大きさ 20cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-10-353661-1
内容紹介 世界28カ国を回り、244以上ものショコラティエを日本に紹介した人気チョコレートバイヤーが、美味しさ満点の旅を紹介する。各章末に写真が楽しめる、著者のブログページのQRコードを掲載。
著者紹介 「フェリシモ」のチョコレートバイヤー。各地でチョコセミナーを開催、メディア出演多数。臨床美術士としても活動。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 寧波を出航した文化の種子。博多や沖縄に上陸し、平泉にまでいたる各地ではぐくまれ、花ひらかせてきた。海と時代を越えた、交流の全体像を描く。
(他の紹介)目次 第１部　寧波からの出航（海路をはさんで向かいあう海と川の港町―博多と寧波
中国古伝承のなかの海　ほか）
第２部　玄界灘の潮風（戦国大名と海・船・交易
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第３部　吾妻路の面影（日本に庶民の学校ができるまで―閑谷学校の場合
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第４部　雪降る金色堂（発掘された古代の書物―漆紙文書「古文孝経」
哭き祭の音風景―平泉に残る「哭喪」の静かなる余韻　ほか）


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