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書誌情報

書名

話を聞かないアルバイト、うまく話せない店長　信頼されるための会話術　　　　

著者名 加藤 雅彦／著 　 武笠 彰範／著 　 日経レストラン／編集
出版者 日経BP社
出版年月 2014.4

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000809378
書誌種別 図書
書名 話を聞かないアルバイト、うまく話せない店長　信頼されるための会話術　　　　
書名ヨミ ハナシ オ キカナイ アルバイト ウマク ハナセナイ テンチョウ　
著者名 加藤 雅彦／著
著者名ヨミ カトウ マサヒコ
著者名 武笠 彰範／著
著者名ヨミ ムカサ アキノリ
著者名 日経レストラン／編集
著者名ヨミ ニッケイ レストラン
出版者 日経BP社
出版年月 2014.4
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 673.1
分類記号 673.1
ISBN 4-8222-7330-9
内容紹介 アルバイトが話を聞かない原因は、店長の話し方にある。アルバイトが店長の話を真剣に聞くようになる6つのポイントを紹介し、それらを会話に生かすための方法を実践的な会話例を通して説明する。
著者紹介 1971年生まれ。アンドワークス社長。
件名 商業経営、管理者(経営管理)、話しかた
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 悪いのはアルバイト？いいえ違います。原因は店長の話し方にあります！今日から現場で使える！上手な話し方を具体的な３０の会話例に学ぶ。
(他の紹介)目次 第１章　率先垂範
第２章　情熱・感謝・共感を示す
第３章　表現力を高める
第４章　信頼して任せる
第５章　目標を設定する
第６章　決断力・実行力
(他の紹介)著者紹介 加藤 雅彦
　アンドワークス社長。１９７１年生まれ。焼肉店「薩摩　牛の蔵」などを経営するとともに、飲食店を中心に小売店やホテル、レジャー関連企業まで幅広く人材育成コンサルティングに関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武笠 彰範
　アンドワークスシニアコンサルタント。１９８３年生まれ。飲食店やバーの業務を経験し、アンドワークスに入社。飲食店のマネジャーや店長を経て、現在はコンサルタントとして飲食店の現場に入り直接指導している。フードコーディネーター養成講座やヘルシー＆ビューティー講座などの講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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