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書名

タブノキ　　　ものと人間の文化史　　

著者名 山形 健介／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119413631653.7/ﾔ/１階図書室55B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000770673
書誌種別 図書
書名 タブノキ　　　ものと人間の文化史　　
書名ヨミ タブノキ　
著者名 山形 健介／著
著者名ヨミ ヤマガタ ケンスケ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.3
ページ数 13,293,9p
大きさ 20cm
分類記号 653.7
分類記号 653.7
ISBN 4-588-21651-0
内容紹介 南方から「海上の道」をたどって伝わった、列島文化を象徴する樹木。丸木舟や御神木、薬や建材など古くから人々の暮らしと関わってきたその歴史を、中国や台湾、韓国も視野に入れて掘り起こす。
著者紹介 1948年生まれ。福岡県出身。早稲田大学法学部卒業。日本経済新聞社入社。『日経レストラン』編集長、岡山支局長、編集委員などを経て、2011年退職。筆耕社代表。
件名 たぶのき
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 新品種による食農連携を実現する方法―本書の活用法
第１部　総論編（ニーズに基づく研究開発の必要性
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水稲（酒造用）「吟のさと」―地元の米で吟醸酒を―暖地向き酒造好適米
水稲「にこまる」―暑い九州でもしっかり実る新しいブランド米　ほか）
第３部　品種開発と普及の実践―これまでとこれから（機能成分高含有農作物の開発と消費者の期待
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内容細目表

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