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書名

とっておきペギーさんの台湾レシピ　決定版!日本の調味料と食材で　　　　

著者名 ペギー・キュウ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510303551596/ﾍﾟ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001711176
書誌種別 図書
書名 とっておきペギーさんの台湾レシピ　決定版!日本の調味料と食材で　　　　
書名ヨミ トッテオキ ペギー サン ノ タイワン レシピ　
著者名 ペギー・キュウ／著
著者名ヨミ ペギー キュウ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-04-896980-2
内容紹介 あさり台湾風炒め、棒餃子、豚肉とピータンのお粥、黒糖ナツメしょうが茶、カリカリ揚げパン…。日本の家庭でよく使われている食材と調味料を生かしてアレンジした台湾料理レシピを紹介します。
著者紹介 台湾料理研究家。台湾中餐丙級證照(台湾国家試験調理師資格)を取得。スタジオで料理教室を行うほか、日本語のオンライン料理レッスンも開催。著書に「ペギーさんのおいしい台湾レシピ」など。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 権力を握ることは悪ではないが、激しい闘争を勝ち抜き、のしあがった者に“ただのいい人”はいない。本書は歴史上、最強最悪といわれる力を持った三人の政治家―ヒトラー、スターリン、毛沢東の権力掌握術を分析。若い頃は無名で平凡だった彼らは、いかにして自分の価値を実力以上に高め、政敵を葬り、反対する者を排除して有利に事を進め、すべてを制したか。その巧妙かつ非情な手段とは。半端な覚悟では読めない、戦慄の立身出世考。
(他の紹介)目次 第１部　立身（スターリン―仁義なき戦い
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第３部　野望の果て（ヒトラー―国盗り物語
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(他の紹介)著者紹介 中川 右介
　１９６０年生まれ。「クラシックジャーナル」編集長。早稲田大学第二文学部卒業。出版社ＩＰＣの編集長として写真集を中心に出版、ソ連の出版社とも提携した。後、出版社アルファベータを設立し、代表取締役編集長に。ドイツ、アメリカ等の出版社と提携し音楽家や文学者の評伝や写真集を編集・出版する傍ら、クラシック音楽、歌舞伎、映画、歌謡曲、マンガなどの分野で旺盛な執筆活動を続ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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