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書誌情報

書名

調べてみようわたしたちの食べもの  8  牛乳と肉 

著者名 板倉 聖宣/監修   菊池 東太/写真
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 星置9311802210J61/シ/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

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板倉 聖宣 菊池 東太
1999
610.8 610.8
農業 食物

書誌詳細

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タイトルコード 1001001138590
書誌種別 図書
書名 調べてみようわたしたちの食べもの  8  牛乳と肉 
書名ヨミ シラベテ ミヨウ ワタシタチ ノ タベモノ 
著者名 板倉 聖宣/監修
著者名ヨミ イタクラ キヨノブ
著者名 菊池 東太/写真
著者名ヨミ キクチ トウタ
出版者 小峰書店
出版年月 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
分類記号 610.8
分類記号 610.8
ISBN 4-338-15808-5
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。8巻では、年々消費がのびている「牛乳」と「肉」について、牧場の様子、乳製品、畜産業の現状など色々な角度から紹介する。
件名 農業、食物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 空腹感を我慢しすぎない、「低糖質」は万能ではない、「リッチ美食」でストレスは解消…精神科医が教える脳ダイエット。リバウンドなしでいつでもスリムでいる方法。
(他の紹介)目次 第1章 空腹感を脳で認識する(「空腹感」が唯一の食事ゴーサイン
本当の美味しさを知る
空腹感を我慢しすぎない)
第2章 何を食べるべきかを脳で知る(色で食べるものを選ぶ
バランスのいい食事は太らない
酒か炭水化物かを二者択一)
第3章 脳も喜ぶ正しい食べ方(低糖質ダイエットは午後からが正解
食事は20分以上30分以内
「リッチ美食」でストレスは解消)
第4章 正しく脳を使えば必ず痩せる(ストレスを感じたら即眠る
痩せるために運動はしてはいけない
人生が楽しければ太らない)
実践編 タイプ別ダイエットコーチング(ダラダラ食べ&夜型タイプ
黄色グループ重ね食べ&夜遅食いタイプ
空腹感無視食べ&ストレス食いタイプ)
(他の紹介)著者紹介 奥田 弘美
 精神科医師(精神保健指定医)、日本医師会認定産業医、作家。1992年山口大学医学部卒。独自のダイエット法を体系づけ、現在は精神科医・産業医として都内20か所の企業にて、日々多数のビジネスパーソンの心身のトータルケアを行うほか、銀座スキンクリニックではカウンセリングルームを持ちメンタルケアコーチングやダイエットコーチングを実施(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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