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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ツタンカーメン死後の奇妙な物語     

著者名 ジョー・マーチャント/著   木村 博江/訳
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012929846242/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012727800242/マ/図書室2B一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8012863091242/マ/図書室3一般図書一般貸出在庫  
4 9012535820242/マ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
5 中央区民1113068017242/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 ちえりあ7900248357242/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
361.454 361.454
郵便切手

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001393438
書誌種別 図書
書名 ちびまる子ちゃんの話しかたと発表 話しかたに自信がつく!  満点ゲットシリーズ  
書名ヨミ チビマルコチャン ノ ハナシカタ ト ハッピョウ 
著者名 さくら ももこ/キャラクター原作
著者名ヨミ サクラ モモコ
著者名 貝田 桃子/監修
著者名ヨミ カイタ モモコ
出版者 集英社
出版年月 2019.7
ページ数 157p
大きさ 19cm
分類記号 809.2
分類記号 809.2
ISBN 4-08-314072-3
内容紹介 正しい声の出しかたから、調べたことのまとめかた、緊張しない方法まで、話しかた上手になるためのコツを、ちびまる子ちゃんのキャラクターたちと一緒に楽しく学びましょう。「早口ことばでトレーニング」なども収録。
件名 話しかた
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 レタスもサラダホウレンソウもネギ、ハヤトウリも…。ポリ袋と塩水の加温・加熱が拓く漬物新世界。古漬けなら下漬不要、しかも塩素のような殺菌効果も。
(他の紹介)目次 第1章 加温塩水漬とは何か(50〜60℃の加温による加温塩水漬
70℃以上の加熱による加温塩水漬
加温塩水漬の3つの方法―加温・加熱の仕方)
第2章 加温塩水漬で漬物をつくってみよう(加温塩水漬の手順
50〜60℃1回加温のみの製法
加温してから加熱する製法
80℃以上で加熱する製法
応用編)
第3章 原料となる野菜や調味料(キュウリ
ダイコン
ハクサイ

食塩濃度と%表示
醤油
甘味料
味噌
みりん(本みりん、新みりん、塩みりん)
酸味料
冷蔵庫内の温度)
(他の紹介)著者紹介 大島 貞雄
 1941年群馬県生まれ。1964年東京農業大学を卒業後、同年埼玉県醸造試験場(現・埼玉県産業技術総合センター北部研究所)に勤務。生物工学部長で退職後、2001年から大島ピックルスコンサルタントを自営した。埼玉県漬物協同組合顧問、数社の埼玉県漬物企業顧問の傍ら、企業による特許「加温塩水漬」にもとづく漬物工場の立ち上げを技術面から支援した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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