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書誌情報

書名

おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン  SYNCHRONOUS BOOKS  

著者名 楠本 修二郎/著
出版者 JBpress
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310537749588/ク/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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大航海時代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001640361
書誌種別 図書
書名 おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン  SYNCHRONOUS BOOKS  
書名ヨミ オイシイ ケイザイ 
著者名 楠本 修二郎/著
著者名ヨミ クスモト シュウジロウ
出版者 JBpress
出版年月 2021.12
ページ数 228p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-8470-7117-1
内容紹介 市場規模117兆円、世界が注目する「日本の食」。日本のカフェコミュニティを作り上げた第一人者が「食業界」の34事例をもとに、日本のポテンシャルとその生かし方を示す。
著者紹介 1964年福岡県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。カフェ・カンパニー株式会社代表取締役社長。株式会社グッドイートカンパニー代表取締役CEO。
件名 食品工業、飲食店、食料品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 精強なるイスラム勢力によって東への道を閉ざされたヨーロッパ諸国は、活路を求めて未知の大海へと船出した。帆船と大砲と聖書を武器に、活力に満ち満ちて行われた彼らのチャレンジは、やがて西洋主体の近代世界の礎となった。本書では1415年から2世紀半にも及ぶ、大航海時代期の冒険と発見、そして闘争の歴史を主要な事件ごとに詳しく解説。グローバリゼーションの起源がここにある。
(他の紹介)目次 第1章 大航海時代の幕開け―15世紀(1415年 セウタ攻略
1419年 マディラ諸島の領有 ほか)
第2章 ポルトガル・スペイン二強時代―16世紀(1501年 アメリゴ・ヴェスプッチの新世界説
1502年 ヴァスコ・ダ・ガマの第2回航海 ほか)
第3章 主役国家の新旧交代―17世紀(1602年 オランダ東インド会社設立
1604年 フランス東インド会社設立 ほか)
第4章 大航海時代のトリヴィア(帆船の構造
船舶建造の変遷 ほか)


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