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書誌情報

書名

街直し屋　まちとひとを再生させる仕事　　　　

著者名 リパブリック・イニシアティブ／編 　 古谷 誠章／[ほか著]
出版者 晶文社
出版年月 2017.5

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1 中央図書館0181189978518.8/ﾏ/１階図書室48A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013400893518/ﾏ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001623429
書誌種別 図書
書名 5分後に涙腺崩壊のラスト　　　5分シリーズ　　
書名ヨミ ゴフンゴ ニ ルイセン ホウカイ ノ ラスト　
著者名 エブリスタ／編
著者名ヨミ エブリスタ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.10
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 913.68
分類記号 913.68
ISBN 4-309-61239-3
内容紹介 絶対泣けるラストが待ってる! 「元妻から宅配が届いた」「或る冬の事」「生存報告、今日もわたしは生きてます」など、感動の短編小説10作品を収録。小説投稿サイト『エブリスタ』掲載に加筆・修正して書籍化。
件名 小説(日本)-小説集
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京都・錦の店舗は「鰻の寝床」だが、いまや世界中の料理人が集う新“名所”だ。つくる人とつかう人の間で“和食”を支え、京都の町と共に歩む「有次」。老舗でありながらもスタイリッシュで革新的―全面協力のもと、その類まれな存在と軌跡をたどる。堺の製作現場や庖丁のカラー写真満載！
(他の紹介)目次 京都・錦市場の「有次」
親戚の家の３本
「有次」のルーツをさぐる
庖丁屋としての「有次」へ
「有次」と堺
錦市場、祇園の味。庖丁づかいの現場
大阪の「有次」
「有次」の蕎麦切庖丁
板前割烹の誕生
海外へ〔ほか〕


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