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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6012099427 | 934/エ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000708597 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シーズン・チケット アメリカ・コラムニスト全集 |
| 書名ヨミ |
シーズン チケット |
| 著者名 |
ロジャー・エンジェル/著
|
| 著者名ヨミ |
ロジャー エンジェル |
| 著者名 |
玉木 正之/訳 |
| 著者名ヨミ |
タマキ マサユキ |
| 出版者 |
東京書籍
|
| 出版年月 |
1992.8 |
| ページ数 |
324p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
783.7
|
| 分類記号 |
783.7
|
| ISBN |
4-487-76135-2 |
| 内容紹介 |
スポーツ・ライティングの詩人とうたわれ、全米のベースボール・ファンから熱狂的な支持を受けるエンジェルの決定版コラム集。 |
| 件名 |
野球 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
京都・錦の店舗は「鰻の寝床」だが、いまや世界中の料理人が集う新“名所”だ。つくる人とつかう人の間で“和食”を支え、京都の町と共に歩む「有次」。老舗でありながらもスタイリッシュで革新的―全面協力のもと、その類まれな存在と軌跡をたどる。堺の製作現場や庖丁のカラー写真満載! |
| (他の紹介)目次 |
京都・錦市場の「有次」 親戚の家の3本 「有次」のルーツをさぐる 庖丁屋としての「有次」へ 「有次」と堺 錦市場、祇園の味。庖丁づかいの現場 大阪の「有次」 「有次」の蕎麦切庖丁 板前割烹の誕生 海外へ〔ほか〕 |
内容細目表
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