蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ダイヤモンドの科学 美しさと硬さの秘密 ブルーバックス
|
| 著者名 |
松原 聰/著
|
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2006.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
東札幌 | 4012529287 | 459/マ/ | ヤング | 18-21 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6012521644 | 459/マ/ | 図書室 | 12 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006600326839 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ダイヤモンドの科学 美しさと硬さの秘密 ブルーバックス |
| 書名ヨミ |
ダイヤモンド ノ カガク |
| 著者名 |
松原 聰/著
|
| 著者名ヨミ |
マツバラ サトシ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2006.5 |
| ページ数 |
213,7p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
459.7
|
| 分類記号 |
459.7
|
| ISBN |
4-06-257517-5 |
| 内容紹介 |
炭素からできているダイヤモンドが、なぜ、最も硬いのか? なぜ、最も輝くのか? どこで、どのようにして生まれたのか? 宝石の基礎知識を織りまぜながら、宝石の王ダイヤモンドの秘密を探る。 |
| 著者紹介 |
1946年愛知県生まれ。京都大学理学部地質学鉱物学科卒業。同大学院博士課程中退。国立科学博物館地学研究部部長。理学博士。専門は鉱物科学、特に記載鉱物学。著書に「新鉱物発見物語」他。 |
| 件名 |
ダイヤモンド |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
京都・錦の店舗は「鰻の寝床」だが、いまや世界中の料理人が集う新“名所”だ。つくる人とつかう人の間で“和食”を支え、京都の町と共に歩む「有次」。老舗でありながらもスタイリッシュで革新的―全面協力のもと、その類まれな存在と軌跡をたどる。堺の製作現場や庖丁のカラー写真満載! |
| (他の紹介)目次 |
京都・錦市場の「有次」 親戚の家の3本 「有次」のルーツをさぐる 庖丁屋としての「有次」へ 「有次」と堺 錦市場、祇園の味。庖丁づかいの現場 大阪の「有次」 「有次」の蕎麦切庖丁 板前割烹の誕生 海外へ〔ほか〕 |
内容細目表
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