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書名

世界の大思想　　２２　　レーニン　

出版者 河出書房新社
出版年月 １９６９

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1 元町3012132977102/ｾ/図書室1A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012740634080/ｾ/22書庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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1969
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書誌詳細

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タイトルコード 1008000467193
書誌種別 図書
書名 世界の大思想　　２２　　レーニン　
書名ヨミ セカイ　ノ　ダイシソウ　
出版者 河出書房新社
出版年月 １９６９
ページ数 ５２９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 080 102
分類記号 080 102
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 京都・錦の店舗は「鰻の寝床」だが、いまや世界中の料理人が集う新“名所”だ。つくる人とつかう人の間で“和食”を支え、京都の町と共に歩む「有次」。老舗でありながらもスタイリッシュで革新的―全面協力のもと、その類まれな存在と軌跡をたどる。堺の製作現場や庖丁のカラー写真満載！
(他の紹介)目次 京都・錦市場の「有次」
親戚の家の３本
「有次」のルーツをさぐる
庖丁屋としての「有次」へ
「有次」と堺
錦市場、祇園の味。庖丁づかいの現場
大阪の「有次」
「有次」の蕎麦切庖丁
板前割烹の誕生
海外へ〔ほか〕


内容細目表

1 唯物論と経験批判論
川内　唯彦／訳
2 資本主義の最高段階としての帝国主義
堀江　邑一／訳
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