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書名

たまさんと魚料理　刺身や切り身、栅で手軽に　　　　

著者名 中川 たま／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似新川2213145549596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東月寒5213127326596/ﾅ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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タイトルコード 1008001868102
書誌種別 図書
書名 たまさんと魚料理　刺身や切り身、栅で手軽に　　　　
書名ヨミ タマ サン ト サカナリョウリ　
著者名 中川 たま／著
著者名ヨミ ナカガワ タマ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-579-21466-2
内容紹介 少ない材料でできるシンプルな魚料理レシピ集。刺身や切り身、栅、まるごと使える手間いらずの魚を使った、和洋中、エスニックのレシピを収録。魚料理の幅を広げられる。
著者紹介 兵庫県生まれ。アパレル勤務などを経て、ケータリングユニット「にぎにぎ」をスタート。2008年に独立。料理研究家。著書に「たまさんの食べられる庭」など。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 １９３２年、３児の母となっため以子、地下鉄建設工事に取り組む悠太郎、ラジオ局のアナウンサーになった希子、西門家に戻ってきた正蔵。順風満帆の西門家だが、め以子は家事や育児に大忙し。長女・ふ久の学校での騒動や悠太郎の浮気疑惑、忍び寄る戦争の気配…。食べることを愛し、生きる力に満ちあふれため以子の物語、ついに完結。


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