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書名

製品モデル表現とその利用技術　STEP　　　　

著者名 木村 文彦／編 　 小島 俊雄／編
出版者 日本規格協会
出版年月 1995.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0017643958509.6/ｾ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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城山 真一／著 【女王はかえらない】 女王はかえらない
降田 天／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001000872864
書誌種別 図書
書名 製品モデル表現とその利用技術　STEP　　　　
書名ヨミ セイヒン モデル ヒョウゲン ト ソノ リヨウ ギジュツ　
著者名 木村 文彦／編
著者名ヨミ キムラ フミヒコ
著者名 小島 俊雄／編
著者名ヨミ コジマ トシオ
出版者 日本規格協会
出版年月 1995.4
ページ数 317p
大きさ 21cm
分類記号 509.63
分類記号 509.63
ISBN 4-542-30380-2
内容紹介 STEPは製品に関する技術情報の表現に関する国際標準規格のニックネームであり、また、その開発に関連する活動全般を指す。本書では、STEPを具体的かつ、実際的に解説していく。
件名 設計管理、工業規格
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おうちで作るカラフルでポップなお菓子。天然色素使用。世にも可愛いスイーツ５０。
(他の紹介)目次 １　メレンゲのお菓子（基本のモレンクッキー（メレンゲクッキー）
チョコロリポップ、アイスキャンデーモレン　ほか）
２　ケーキ（基本のスポンジケーキ
トシラクケーキ（お弁当ケーキ）　ほか）
３　デコラティブ定番スイーツ（レトロカップケーキ
基本のカップケーキ　ほか）
４　ひんやりスイーツ（フルーツタワーパフェ
デココーンカップアイス　ほか）
５　ドリンク（タルゴナコピ＆ミルクティー
キュルラテ＆コグマラテ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 福本 美樹
　ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「ＭＡＰＲＩＬ（メイプリル）」主宰。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。「ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」等、都内洋菓子店勤務を経て、２００２年渡米。米シカゴＷｉｌｔｏｎ本校にて数種類のディプロマ取得。ロサンゼルスなど米国各地でベーカリー、ペイストリーショップでの店舗立ち上げ、商品開発、技術指導に当たる。２００８年帰国。２０１１年、「ＭＡＰＲＩＬ」を設立。雑誌、ＣＭ、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がけている。その美しいスイーツの世界は多くの人を魅了している。世界各国のスイーツにも精通し、近年はとくに韓国スイーツに注目(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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