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書名

お菓子の由来物語　　　　　

著者名 猫井 登／著
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310011497383.8/ﾈ/２階図書室508一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001078592
書誌種別 図書
書名 お菓子の由来物語　　　　　
書名ヨミ オカシ ノ ユライ モノガタリ　
著者名 猫井 登／著
著者名ヨミ ネコイ ノボル
出版者 幻冬舎
出版年月 2016.8
ページ数 191p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-344-02981-1
内容紹介 チーズケーキ、ガレット・デ・ロワ、シュークリーム、バウムクーヘン、ジャンドゥーヤ…。日本のケーキ店で売られているお菓子約140種を取り上げ、その由来を中心に、関連する事柄について解説する。カラー写真も掲載。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 川止めで途方に暮れている若侍、伊東七十郎。藩で一番の臆病者と言われる彼が命じられたのは、派閥争いの渦中にある家老の暗殺。家老が江戸から国に入る前を討つ。相手はすでに対岸まで来ているはずだ。木賃宿に逗留し川明けを待つ間、相部屋となったのは一癖も二癖もある連中ばかりで油断がならない。さらには降って湧いたような災難までつづき、気弱な七十郎の心は千々に乱れる。そして、その時がやってきた―。武士として生きることの覚悟と矜持が胸を打つ、涙と笑いの傑作時代小説。


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