蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おからレシピ 4種の常備だねでいつでもおいしい!!
|
| 著者名 |
堤 人美／著
|
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2014.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5012854088 | 596.3/ﾂ/ | 図書室 | 7 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9012539517 | 596.3/ﾂ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
太平百合原 | 2410256404 | 596/ﾂ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000891897 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おからレシピ 4種の常備だねでいつでもおいしい!! |
| 書名ヨミ |
オカラ レシピ |
| 著者名 |
堤 人美／著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 出版者 |
永岡書店
|
| 出版年月 |
2014.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-522-43325-6 |
| 内容紹介 |
おからは安くて栄養たっぷり。高たんぱく低カロリー、低糖質と、ダイエットにもうってつけです。生のおからで作る、4種の常備だねを活用した料理や、便利な乾燥おからを使った“めちゃラク”レシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都府生まれ。料理研究家。テレビや雑誌などで活躍。CMの料理製作、企業のレシピ開発なども手がける。著書に「「ひと鍋」パスタ」「材料ならべてこんがり焼くだけレシピ」など。 |
| 件名 |
料理、だいず(大豆) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ネアンデルタール人が絶滅し、どうしてわれわれ人類だけがこれほどまでに豊かな文化を進化させ、繁栄することができたのか。人類進化の謎を長年追い続けてきた、エキセントリックな哲学者による渾身の著作。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 新奇性という難題
第２章 認知資本の蓄積
第３章 適応した個体と適応した環境
第４章 人間の協力行動様式
第５章 コストとコミットメント
第６章 信号、協力、学習
第７章 技能から規範へ
第８章 協力と対立 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ステレルニー，キム
１９５０年、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州生まれ。１９７７年、シドニー大学Ｐｈ．Ｄ．オーストラリア国立大学社会科学研究所およびヴィクトリア大学ウィリントン校の教授を兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 泉吏
１９８０年、静岡県生まれ。２００８年、京都大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。博士（哲学）。慶應義塾大学文学部非常勤講師・訪問研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中尾 央
１９８２年、奈良県生まれ。２０１３年、文学博士（京都大学）。総合研究大学院大学先導科学研究科助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
源河 亨
１９８５年、沖縄県生まれ。慶應義塾大学文学研究科博士課程。同研究科非常勤助教（有期・研究奨励）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菅原 裕輝
１９８７年、秋田県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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