蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94
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| 著者名 |
菅本 香菜/著
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| 出版者 |
ダイヤモンド社
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| 出版年月 |
2024.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013277596 | 596.3/ス/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新発寒 | 9213140495 | 596/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001895998 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ オムスビ |
| 著者名 |
菅本 香菜/著
|
| 著者名ヨミ |
スガモト カナ |
| 出版者 |
ダイヤモンド社
|
| 出版年月 |
2024.10 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-478-12020-0 |
| 内容紹介 |
日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。 |
| 著者紹介 |
福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。 |
| 件名 |
握り飯 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
善良な市民が正義を振りかざし、厳罰化を求める。大勢が寄って集って一人を叩きのめす。メディアは抗うことをやめ、萎縮し、何事もなかったかのようにふるまう。これが日本なのか、日本人なのか。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 加害者と被害者―加速する厳罰化と発せられる罵声 第2章 無知と無自覚―外なる「悪魔」、内なる「善」という思い込み 第3章 憎悪と報復―加虐的に、とめどなく 第4章 同調圧力―集団は敵を探し、強い管理統制とリーダーを求める 第5章 覚悟―表現するということは 対談 蓮池透+森達也 |
| (他の紹介)著者紹介 |
森 達也 映画監督、作家。1956年、広島県に生まれる。1986年、テレビ番組制作会社に入社。デビュー作は小人プロレスのテレビドキュメント作品。以降、報道、ドキュメンタリー系の番組を中心に、数々の作品を手がける。1998年、オウム真理教の荒木浩を主人公とするドキュメンタリー映画『A』を公開。ベルリン映画祭に正式招待されるなど、海外でも高い評価を受ける。2001年には続編『A2』が山形国際ドキュメンタリー映画祭で審査員特別賞・市民賞を受賞し、2011年には著書『A3』(集英社インターナショナル)が講談社ノンフィクション賞を受賞する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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