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書誌情報

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2023年12月号 89巻12号
発行日 20231201
出版者 女子栄養大学出版部


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0122878945596//書庫4雑誌貸出禁止在庫   ×

関連資料

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1977
1977
902.05 902.05
岩波書店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000379367
巻号名 2023年12月号 89巻12号
発行日 20231201
特集記事 腸を整えて感染症を防ぐ!
出版者 女子栄養大学出版部

(他の紹介)内容紹介 一九六八年前後は岩波書店にとってもおおきな分水嶺となった。出版界は人文書の全盛期を迎え、岩波書店も七〇年代にかけて「思想大系」や『広辞苑』の改訂版など大型企画を続々と送りだしたが、岩波書店が依拠してきた古典的教養の足元は崩れはじめていた。「戦後」からの離陸を模索し苦闘した編集者たちの軌跡を追う。
(他の紹介)目次 第1章 「一九六八年」と岩波書店
第2章 ヴェトナムから遠く離れて
第3章 「T・K生」の時代
第4章 知の旅への誘い
第5章 「相対化」の時代に
(他の紹介)著者紹介 苅部 直
 1965年生。東京大学法学部教授。専攻、日本政治思想史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 腸を整えて感染症を防ぐ!
2 便でわかる病気のサイン
3 「黄身」と「白身」の別々レシピ
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